结论：针对您被人故意伤害造成双眼眼角膜脱落，后期追诉故意伤害罪的情况，您可以从以下几个方面进行考虑和操作：一是及时报警并保留证据；二是进行伤情鉴定；三是了解故意伤害罪的构成要件及量刑标准；四是考虑提起刑事附带民事诉讼。

详细分析：

1. 及时报警并保留证据：

   • 在遭受故意伤害后，应立即向公安机关报案，并尽可能保留现场证据，如监控录像、目击者证言、医疗记录等。这些证据对于后续的刑事追诉和民事赔偿都至关重要。

2. 进行伤情鉴定：

   • 眼角膜脱落属于较为严重的伤情，应尽快前往具有资质的医疗机构进行伤情鉴定。伤情鉴定结果将作为认定故意伤害罪的重要依据，并影响量刑的轻重。根据《人体损伤程度鉴定标准》，眼角膜脱落可能构成重伤，具体需由专业鉴定机构出具鉴定意见。

3. 了解故意伤害罪的构成要件及量刑标准：

   • 故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。其构成要件包括：主观上具有故意，客观上实施了伤害行为，且伤害行为达到了轻伤或以上的程度。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 在您的情况下，如果伤情鉴定结果为重伤，那么加害者将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。

4. 考虑提起刑事附带民事诉讼：

   • 在刑事追诉的同时，您还可以考虑提起刑事附带民事诉讼，要求加害者赔偿因伤害行为给您造成的经济损失，如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
   • 提起刑事附带民事诉讼时，需要准备相关的证据材料，如医疗记录、费用清单、收入证明等，以证明您的经济损失。

建议与提醒：

• 在整个过程中，建议您保持冷静，积极配合公安机关的调查和鉴定工作。
• 如果您对法律程序或赔偿标准不了解，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
• 请注意，刑事追诉和民事赔偿是两个独立的法律程序，但它们可以同时进行。在刑事追诉中，加害者可能面临刑罚；在民事赔偿中，您则有权要求加害者赔偿您的经济损失。

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