核心结论：租房合同到期后未按合同恢复房屋结构，租客可能需承担违约责任，房东可采取协商、诉讼等措施维权，具体如下：

1. 租客的法律责任
   根据《民法典》第七百一十五条，承租人经出租人同意对租赁物进行改善或增设他物的，合同终止时，未恢复原状或未赔偿损失的，出租人有权要求恢复或赔偿。若合同明确约定“退房时需恢复房屋结构至原始状态”，租客未履行则构成违约，需承担：

   • 继续履行：按合同约定恢复房屋结构（如拆除隔断、恢复墙体等）；
     
   • 赔偿损失：若恢复原状成本过高或无法恢复，需赔偿房东因此遭受的损失（如房屋贬值、二次装修费用等）；
     
   • 支付违约金：若合同约定了违约金条款，房东可要求租客支付。

2. 房东的维权路径

   • 协商解决：优先与租客沟通，明确恢复要求或赔偿方案，保留书面沟通记录（如微信、邮件）；
     
   • 发送律师函：委托律师出具正式函件，明确违约后果及整改期限，增强威慑力；
     
   • 诉讼维权：若租客拒不履行，房东可向法院起诉，要求：
     
     • 判令租客恢复原状或赔偿损失；
       
     • 支付违约金（如有约定）；
       
     • 承担诉讼费用。
       证据准备：需提供租赁合同、房屋原始结构照片、租客改动后的照片、沟通记录等。

3. 特殊情形处理

   • 房东同意改动：若租客改动房屋结构时已获房东书面同意，且合同未约定恢复义务，则租客无需承担责任；
     
   • 改动属正常损耗：若改动为房屋正常使用导致的合理损耗（如墙面轻微划痕），租客通常无需恢复或赔偿；
     
   • 合同未明确约定：若合同未提及恢复义务，房东需证明租客的改动超出合理使用范围，否则可能难以主张赔偿。

建议行动：房东可先与租客协商，明确整改要求；若协商无果，及时委托律师介入，通过法律途径解决。租客若因客观原因无法恢复，可主动提出赔偿方案，避免纠纷升级。