电动车调表车被交警抓住，一般会面临相应的法律处罚，具体后果取决于调表行为的性质、情节以及当地的相关法律法规。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
行政处罚角度：
- 电动车调表，如果涉及篡改车辆里程数等关键信息，可能被视为对车辆信息的非法修改。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方性法规，这种行为可能构成违法行为，交警有权对违法行为人进行行政处罚。
- 处罚措施可能包括罚款、扣留车辆、吊销驾驶证（如果涉及机动车驾驶证）等。具体处罚力度会根据调表行为的严重程度、是否造成实际危害等因素进行综合考量。
民事责任角度：
- 如果调表行为导致消费者在购买电动车时受到误导，支付了高于车辆实际价值的款项，那么消费者有权要求销售者承担民事责任，如退还多支付的款项、赔偿损失等。
- 此外，如果调表行为导致电动车在使用过程中出现安全问题或故障，销售者或生产者也可能需要承担相应的产品质量责任。
刑事责任角度（在极端情况下）：
- 虽然电动车调表行为通常不构成刑事犯罪，但如果调表行为涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章等严重违法行为，或者调表行为导致严重交通事故等后果，那么违法行为人可能面临刑事责任的追究。
针对你的情况，我给出以下建议：
- 立即停止调表行为：如果电动车已经被调表，应立即停止使用并恢复原状，以避免进一步的法律风险。
- 配合交警调查：如果交警已经介入调查，应积极配合并提供相关证据和信息，以便交警能够准确判断调表行为的性质和情节。
- 咨询专业律师：如果你对调表行为的法律后果存在疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后需要强调的是，电动车调表行为不仅可能违反法律法规，还可能对消费者和其他道路使用者的权益造成损害。因此，建议遵守相关法律法规和道德规范，不要进行任何形式的车辆信息篡改行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。