关于单位饮酒是否会被开除的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 公司规章制度的角度：

   • 许多公司都有明确的规章制度，对于员工在工作时间内或工作场所内饮酒有严格的规定。如果公司的规章制度中明确规定了饮酒属于严重违反公司规定的行为，并且规定了相应的处罚措施，包括开除，那么员工在违反这些规定时，确实有可能面临被开除的风险。
   • 建议：作为员工，应当仔细阅读并了解公司的规章制度，特别是关于饮酒、工作纪律等方面的规定，以避免因不了解规定而触犯。

2. 劳动合同的角度：

   • 劳动合同是员工与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了员工不得在工作时间内或工作场所内饮酒，并且违反此规定将受到开除等严厉处罚，那么员工在违反时也可能面临被开除的后果。
   • 建议：在签订劳动合同时，员工应认真阅读合同条款，特别是关于工作纪律、违约责任等方面的内容，确保自己能够遵守合同规定。

3. 法律法规的角度：

   • 在一般情况下，单纯的饮酒行为并不构成违法或犯罪，因此不会直接导致员工被开除。但是，如果饮酒后员工出现了违法行为（如酒后驾车、酒后闹事等），或者饮酒行为严重影响了工作秩序和效率，给公司造成了重大损失，那么公司可能会根据相关法律法规和内部规定，对员工进行处罚，包括开除。
   • 特别提醒：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，需要符合法定的条件和程序。如果公司未经合法程序就随意开除员工，员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
   • 建议：员工应遵守国家法律法规和公司规章制度，避免因饮酒等行为给自己和公司带来不必要的麻烦和损失。

4. 实际情况的角度：

   • 在实际操作中，公司是否会因为员工饮酒而开除员工，还会受到多种因素的影响，如公司的文化氛围、管理风格、员工的表现和贡献等。如果员工平时表现良好，为公司做出了较大贡献，那么即使偶尔饮酒，公司也可能选择宽容处理；反之，如果员工平时表现不佳，或者饮酒行为已经对公司造成了严重影响，那么公司可能会选择开除员工。
   • 建议：员工应保持良好的工作态度和表现，积极为公司做出贡献，以赢得公司的信任和尊重。

总结来说，单位饮酒是否会被开除并没有一个固定的答案，而是需要根据公司的规章制度、劳动合同、法律法规以及实际情况来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。