结论：拖欠工资给了之后，一般不可以直接要求双倍工资，但根据具体情况，劳动者可能有权要求支付拖欠工资的赔偿金或未签订书面劳动合同的双倍工资差额。
分析说明：
拖欠工资与赔偿金：
- 拖欠工资是指用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资的行为。对于这种情况，劳动者可以通过劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式要求单位支付拖欠的工资，并可能获得拖欠部分一定比例的赔偿金（通常是50% - 100%，具体依据当地规定）。但这里的赔偿金并非双倍工资，而是对拖欠工资行为的一种经济制裁。
未签订书面劳动合同与双倍工资差额：
- 双倍工资差额是一种惩罚性赔偿机制，旨在督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的双倍工资差额与拖欠工资没有直接关系，而是基于用人单位未履行签订书面劳动合同的法定义务。
具体适用情况：
- 如果用人单位只是拖欠了工资，但已经与劳动者签订了书面劳动合同，那么劳动者在要求支付拖欠工资的同时，不能要求双倍工资差额。
- 如果用人单位既拖欠了工资，又未与劳动者签订书面劳动合同，且入职时间已经超过一个月且在一年内，那么劳动者除了可以要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金外，还可以要求支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额。
实例说明：
- 假设小李于2023年1月1日入职某公司，公司一直未与他签订劳动合同，并在2023年3月1日至2023年5月31日期间拖欠了他的工资。如果小李在2023年6月1日申请劳动仲裁，他可以要求公司支付拖欠的工资（2023年3月1日至2023年5月31日）及可能的赔偿金（根据当地规定计算），同时还可以要求公司支付从2023年2月1日起至2023年5月31日（假设情况未改变且未超过一年）期间未签订书面劳动合同的双倍工资差额。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 《劳动保障监察条例》第二十六条：用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50％以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的……
建议：
- 如果您遇到了拖欠工资或未签订书面劳动合同的情况，建议您及时收集相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等），并向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，以维护自己的合法权益。
- 在申请仲裁前，您可以先尝试与用人单位协商解决，如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
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