追讨加班费时，劳动者需要围绕加班事实的存在承担举证责任，以下是具体的举证方法和所需证据：
一、基本证据
劳动合同：
- 重要性：劳动合同是劳动者与用人单位之间关于工作时间、加班制度等方面约定的基础文件。
- 用途：通过对比合同中规定的工作时间与实际工作时间，可以初步判断是否存在加班情况，并作为计算加班费的重要依据。
工资支付凭证（如工资条、银行工资发放记录）：
- 重要性：显示劳动者的工资构成，包括是否包含加班费。
- 用途：若工资支付凭证中未体现加班费，而劳动者确实存在加班，则可作为追索加班费的依据。
二、证明加班事实的证据
考勤记录：
- 包括：单位电子考勤记录和纸质考勤表。
- 重要性：最直接证明加班时间的证据。
- 获取方式：可通过合法途径申请导出、打印或复印。若电子考勤记录，应及时截图保存；纸质考勤表应留存复印件。
加班通知或审批单：
- 包括：邮件通知、书面通知、加班审批单等。
- 重要性：证明加班是经过公司认可和安排的。
- 保存建议：应妥善保存原件或电子版，以备不时之需。
工作记录：
- 包括：工作成果文件（如文档、报告、方案等）和工作日志。
- 重要性：间接证明加班事实，特别是当其他直接证据难以获取时。文件上最好有日期标记，以证明是在正常工作时间之外完成的。
- 记录要点：详细记载工作内容、时间和加班情况。
聊天记录：
- 包括：与上级领导、同事关于加班事宜的沟通记录，包括工作任务布置、加班进度汇报等内容。
- 重要性：辅助证明加班事实和工作内容。
- 保存建议：保留完整的聊天记录，确保信息的真实性和连贯性。
同事证言：
- 重要性：虽然效力相对较弱，但在缺乏其他直接证据时具有辅助作用。
- 注意事项：证人一般需要出庭作证，且其证言的可信度可能受到多种因素影响。证人最好能出庭作证，且证人与案件无利害关系，其证言的证明力才会更强。
三、证明加班时长的证据
门禁卡记录：
- 重要性：显示劳动者进出公司的时间，有助于推算加班时长。
- 获取方式：可能需要通过合法途径申请调取。
监控视频：
- 重要性：直观记录劳动者的工作时间。
- 获取难度：通常需要通过法律程序（如劳动仲裁或诉讼）由相关部门调取。
四、其他相关证据
- 公司内部规章制度、通知公告等：
- 重要性：若其中包含关于加班和加班费支付的规定，可作为辅助证据。
五、举证责任与仲裁时效
举证责任：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。若劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据而拒不提供，用人单位将承担不利后果。
仲裁时效：
- 追讨加班费的仲裁时效为一年，从劳动关系终止之日起计算。因此，劳动者应及时收集证据并在时效期内提出仲裁申请。
在追讨加班费的过程中，劳动者应全面收集并提交上述各类证据，以确保其主张得到法律的支持。同时，也应注意证据的合法性、真实性和关联性，以保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。