结论：左脚打石膏开车是否会被交警查处，主要取决于您的驾驶行为是否违反了交通法规中关于安全驾驶的规定。如果您的驾驶行为因左脚打石膏而受到影响，导致无法安全驾驶，那么交警是有权对您进行查处并给予相应处罚的。

详细分析：

1. 安全驾驶原则：

   • 根据交通法规，驾驶员在驾驶过程中必须保持能够安全控制车辆的状态。这包括但不限于能够正常操作油门、刹车、离合器（如适用）等关键驾驶部件。
   • 如果您的左脚因打石膏而无法正常操作这些部件，或者操作时存在困难，那么您的驾驶行为就可能违反了安全驾驶的原则。

2. 交警的查处权力：

   • 交警在执行职务时，有权对违反交通法规的驾驶员进行查处。这包括检查驾驶员的驾驶状态、车辆状况以及是否遵守交通信号等。
   • 如果交警发现您的驾驶行为因左脚打石膏而受到影响，无法安全驾驶，他们有权对您进行查处，并可能给予警告、罚款、扣分甚至吊销驾驶证等处罚。

3. 实际案例与法律后果：

   • 在实际案例中，因身体原因（如受伤、疾病等）导致无法安全驾驶的驾驶员，往往会被交警查处并受到相应处罚。
   • 处罚的严重程度通常取决于违规行为的严重程度、对交通安全的影响程度以及驾驶员的过往驾驶记录等因素。

4. 建议与措施：

   • 如果您因左脚打石膏而需要驾驶车辆，建议您在驾驶前咨询医生或专业人士的意见，评估您的驾驶能力是否受到影响。
   • 如果您的驾驶能力确实受到影响，建议您选择其他交通方式出行，如乘坐公共交通工具、打车或请他人代驾等。
   • 如果您必须驾驶车辆，且认为自己的驾驶能力未受太大影响，那么请务必小心驾驶，遵守交通规则，确保行车安全。同时，建议您在车内准备一些必要的辅助工具或设备，如拐杖、轮椅等，以备不时之需。

总结与提醒：

• 左脚打石膏开车是否会被交警查处，关键在于您的驾驶行为是否违反了安全驾驶的原则。
• 如果您因身体原因无法安全驾驶，请务必选择其他交通方式出行，以确保自己和他人的安全。
• 如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。