老板提出交社保就降底薪的做法是不合法的。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 社保缴纳的强制性
   根据《社会保险法》第五十八条，用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社保登记，这是法定义务，不得通过任何形式免除或变相免除。即使员工书面同意放弃社保，该约定也因违反法律强制性规定而无效。

2. 底薪与社保的关联性
   社保缴费基数通常以员工上年度月平均工资为准（新入职员工以首月工资为准），但不得低于当地社平工资的60%。若老板以”交社保”为由降低底薪，实质是通过调整工资结构规避社保缴费义务，属于违法行为。例如：原工资5000元（含底薪3000+绩效2000），若将底薪降至2000元，会导致社保缴费基数降低，损害员工权益。

3. 工资调整的合法程序
   根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括工资调整）必须经双方协商一致并书面确认。若老板单方面降薪，即使以”交社保”为理由，也构成违法降薪。员工有权要求按原工资标准补发差额，并可向劳动监察部门投诉。

4. 特殊情形说明
   若企业确实经营困难，需通过集体协商程序降低工资标准（需经职工代表大会或全体职工讨论通过），但社保仍需按原工资基数缴纳。此外，非全日制员工、退休返聘人员等特殊用工形式不适用社保强制缴纳规定，但需符合相关法律条件。

建议行动方案：

1. 保留工资条、劳动合同、社保缴费记录等证据
   
2. 先与老板沟通，明确指出违法行为及后果
   
3. 若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（12333热线）
   
4. 必要时申请劳动仲裁，主张补发工资差额及经济补偿
   

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