结论：欠手机钱不给，你是可以通过法律途径起诉对方的，手机上起诉是一种便捷且可行的选择，但前提是需满足一定的条件和确保所在地的法律服务和法院系统支持在线诉讼。
一、手机起诉的可行性与前提条件
管辖法院的支持：
- 首先，要确保对方住所地或合同履行地等有管辖权的法院已经开通了线上立案渠道。随着法院信息化建设的推进，许多地区的法院，特别是部分基层法院和中级法院，已经广泛应用了线上立案系统。你可以通过当地法院的官方网站或电话咨询，确认具体法院是否支持在线诉讼服务。
准备充分的起诉材料：
- 无论线上还是线下起诉，准备充分的起诉材料都是关键。这些材料包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系和借款事实的材料）以及原被告的身份信息。在手机上起诉时，需将这些材料拍照或扫描后按照要求上传到相应的平台。
使用正确的在线服务平台：
- 通常，当事人可以通过“人民法院在线服务”小程序或者当地法院指定的APP进行起诉操作。在使用前，请确保已下载安装并完成了注册与实名认证。
二、手机起诉的具体操作步骤
注册与登录：
- 在手机上下载安装相应的在线服务平台，进行注册并登录账号，完成实名认证。
提交立案申请：
- 登录后，进入立案申请页面，选择对应的法院、案件类型（如民间借贷纠纷），填写当事人信息、诉讼请求、事实与理由等内容，并上传准备好的起诉材料。最后提交立案申请，等待法院的审核反馈。
三、起诉前的准备与注意事项
优先协商解决：
- 在起诉之前，建议尝试与对方协商解决欠款问题，以节省时间和成本。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
保护个人信息：
- 在进行手机起诉时，务必注意保护个人信息和隐私，确保在安全的网络环境下进行操作。不要泄露自己的敏感信息，如身份证号、银行卡号等。
确保材料真实完整：
- 所有上传的材料必须真实、完整、清晰，不得有虚假或误导性内容。这些证据是起诉的重要依据，必须确保其真实性、合法性和关联性。
及时关注案件进展：
- 提交立案申请后，及时关注法院的通知和反馈，了解案件进展情况。如有需要，可按照法院的要求补充或修改材料。
四、特殊情况的处理
- 对于案件情况特别复杂或需要法官当面了解详细情况进行指导立案的，或者相关法院因特殊原因暂时关闭线上立案通道的，当事人可能需要前往法院立案窗口进行线下立案。
举例说明：假设你因为购买手机与商家产生了欠款纠纷，商家一直拖欠不还。你可以先尝试与商家协商解决，如果协商无果，你可以收集好相关证据（如购买合同、转账记录、聊天记录等），通过“人民法院在线服务”小程序或当地法院指定的APP进行在线起诉。在起诉过程中，你需要按照系统提示填写相关信息并上传证据材料，等待法院的审核和反馈。
后续建议：如果你在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。