结论前置：针对您提出的问题，即使借条上写明一月后还，但5年后仍未还款，您仍然有权起诉，但需注意诉讼时效的问题。下面我将从多个角度为您详细分析。

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，在一般情况下，如果债权人在三年内没有向债务人主张权利，那么其胜诉权可能会受到一定影响。但这一规定并非绝对，因为诉讼时效的起算、中断、中止等都有具体的法律规定。

2. 诉讼时效的起算点：

   • 在您的情况下，借条上写明一月后还，那么诉讼时效的起算点通常是从还款期限届满之日起算。也就是说，从借条上约定的还款日期（一月后）开始计算，三年内您需要向债务人主张权利或提起诉讼。

3. 诉讼时效的中断与中止：

   • 中断：如果您在诉讼时效期间内向债务人主张过权利（如通过电话、短信、邮件、律师函等方式），或者债务人同意履行债务，那么诉讼时效会中断，并重新计算三年。这意味着，如果您在这五年内曾经向债务人催讨过欠款，那么诉讼时效可能已经中断并重新计算。
   • 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。不过，这种情况在您的案例中可能不太适用。

4. 超过诉讼时效的后果：

   • 如果确实超过了诉讼时效期间，且没有诉讼时效中断或中止的情形，那么您仍然可以向法院提起诉讼，但债务人可能会提出诉讼时效抗辩。如果法院认定诉讼时效确实已经届满，且没有中断或中止的情形，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。但这并不意味着您完全丧失了权利，您仍然可以通过其他方式（如协商、调解等）来尝试追回欠款。

5. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与借款相关的证据，包括借条、转账记录、催讨记录等。这些证据将有助于证明您的债权和诉讼时效的中断情况。
   • 咨询律师：在提起诉讼之前，我建议您咨询一位专业律师（比如我），以评估您的案件情况和诉讼风险。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议。
   • 提起诉讼：如果律师认为您的案件有胜诉的可能，并且您决定提起诉讼，那么您需要准备起诉状和相关证据材料，并向有管辖权的人民法院提起诉讼。

最后，虽然借条上写明一月后还，但5年后仍未还款，您仍然有权起诉。不过，为了确保您的权益得到最大程度的保护，我建议您尽快咨询专业律师（直接向我咨询即可），并准备相关证据材料以支持您的诉讼请求。