关于“食品安全法规定烤肠里有脆骨是否正常”的问题，结论是：食品安全法并未直接规定烤肠中是否可以含有脆骨，这主要取决于烤肠的生产标准、标签标识以及是否会对消费者健康造成危害。以下从几个角度详细分析：

1. 食品安全法的核心原则：

   • 食品安全法主要关注的是食品的安全性，即食品中不得含有有害物质，不得对人体健康造成危害。对于食品的具体成分或配料，如烤肠中的脆骨，法律并未做出具体规定。
   • 只要烤肠中的脆骨是食品级的，且经过适当的加工处理，不会对人体健康造成危害，那么其存在并不违反食品安全法。

2. 烤肠的生产标准与标签标识：

   • 烤肠作为预包装食品，其生产应符合相关的食品安全国家标准或行业标准。这些标准可能会规定烤肠的原料、添加剂、微生物指标等，但通常不会具体到是否可以含有脆骨。
   • 如果烤肠的标签上明确标注了含有脆骨，且消费者在购买时已知情，那么这通常是被接受的。但如果标签上未标注，而消费者在食用时发现了脆骨，且因此产生了不满或投诉，那么生产商可能需要承担一定的责任，如虚假宣传或未履行告知义务。

3. 消费者健康与安全：

   • 脆骨本身作为食品的一部分，如果经过适当的加工处理（如煮熟、切碎等），通常不会对人体健康造成危害。但如果脆骨处理不当，如存在尖锐边缘或未煮熟透，可能会对消费者的口腔或消化道造成损伤。
   • 因此，生产商在添加脆骨到烤肠中时，应确保脆骨的处理方式符合食品安全要求，不会对消费者健康造成危害。

4. 法律建议与风险提示：

   • 对于生产商而言，如果打算在烤肠中添加脆骨，应确保脆骨的来源可靠、加工处理得当，并在产品标签上明确标注含有脆骨，以履行告知义务。
   • 对于消费者而言，如果购买到含有脆骨的烤肠且因此受到损害（如口腔或消化道损伤），可以依据食品安全法等相关法律规定，向生产商或销售商主张赔偿。

总结来说，食品安全法并未直接规定烤肠中是否可以含有脆骨。这主要取决于烤肠的生产标准、标签标识以及是否会对消费者健康造成危害。如果您作为消费者或生产商对此有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答。