结论：签了抵押合同但借款合同未签的情况下，抵押合同是否可以撤销，需根据具体情况来判断，主要包括是否存在可撤销的情形以及是否满足撤销权的行使条件。

分析：

1. 抵押合同与借款合同的关系：

   • 抵押合同通常作为借款合同的从合同，为借款提供担保。但抵押合同的成立和生效并不完全依赖于借款合同的成立和生效。即使借款合同未签，抵押合同在符合法定条件时仍可能独立生效。

2. 可撤销的情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等情形时，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。
   • 若在签订抵押合同过程中，存在上述可撤销的情形，如一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下签订抵押合同，那么受欺诈方有权请求撤销该合同。

3. 撤销权的行使条件：

   • 撤销权通常需在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内行使，如《民法典》规定，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权的，撤销权消灭。
   • 撤销权的行使需通过人民法院或仲裁机构进行，不能自行撤销。

4. 具体建议：

   • 若您认为抵押合同存在可撤销的情形，且满足撤销权的行使条件，建议尽快收集相关证据，如欺诈、胁迫的证据，或证明存在重大误解、显失公平的证据。
   • 随后，向人民法院或仲裁机构提起撤销之诉或申请仲裁，请求撤销抵押合同。

可能后果：

• 若抵押合同被撤销，则自始没有法律约束力，您无需再承担抵押责任。
• 但若撤销权已消灭或未满足撤销条件，则抵押合同可能继续有效，您需按照合同约定承担抵押责任。

进一步思考：

• 在签订任何合同时，都应仔细阅读合同条款，确保理解并同意合同内容。
• 若对合同条款存在疑问或不确定，建议咨询专业律师，以避免潜在的法律风险。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。