在老人和未成年发生碰撞的情况下，赔偿责任的归属并非一概而论，而是需要根据具体的事故责任划分来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、事故责任划分是关键
交通事故责任认定：
- 在发生碰撞事故后，首先应由交警部门进行事故责任认定。交警会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合判断事故双方的责任比例。
- 如果老人或未成年一方存在违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行、未按规定让行等，那么该方可能需要承担主要或全部责任。
责任比例与赔偿：
- 根据交警部门出具的事故责任认定书，可以确定双方的责任比例。例如，如果老人被认定为主要责任方，那么老人或其监护人（如果老人无民事行为能力或限制民事行为能力）需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需要赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。
二、特殊情况下的责任承担
未成年人的责任能力：
- 如果未成年人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其造成的损害应由其监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
- 例如，如果未成年人在骑行自行车或电动车时与老人发生碰撞，且未成年人被认定为主要责任方，那么未成年人的监护人需要承担赔偿责任。
老人的责任能力：
- 老人如果具有完全民事行为能力，那么其应自行承担因自身过错造成的损害赔偿责任。
- 如果老人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如患有老年痴呆症等），且其监护人未尽到监护职责，导致老人与未成年发生碰撞，那么监护人可能需要承担相应的赔偿责任。
三、实际案例与法律建议
- 实际案例：假设一位老人在过马路时未走斑马线，与一辆正常行驶的电动车（由未成年人骑行）发生碰撞，导致老人受伤。经交警部门认定，老人承担主要责任，未成年人承担次要责任。在这种情况下，老人或其监护人（如果老人无民事行为能力或限制民事行为能力）需要承担主要赔偿责任，而未成年人的监护人则需要承担次要赔偿责任。
- 法律建议：
- 在发生碰撞事故后，双方应保持冷静，及时报警并保护现场。
- 等待交警部门出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
- 根据责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行判决。
总结来说，老人和未成年发生碰撞时的赔偿责任归属取决于事故责任划分以及双方的责任能力。在处理此类事故时，建议双方保持冷静、及时报警并保护现场，等待交警部门出具事故责任认定书后，再根据责任认定书进行协商或诉讼。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。