村集体在符合一定条件下是可以成立建筑公司的，但需要遵循一系列的规定和流程。以下是对此问题的详细解答：

首先，根据相关政策，如省自然资源厅印发的《支持农村集体经济组织使用集体建设用地兴办企业实施意见》，农村集体经济组织是允许使用本集体建设用地自办企业的，这自然包括了成立建筑公司的情况。但需要注意的是，这些土地严禁用于建设商品住房，而是应鼓励用于乡村休闲旅游、农产品加工、乡村商贸流通等乡村重点产业和项目，以及一、二、三产业融合发展项目。建筑公司若符合这些产业方向，且项目符合土地使用标准或行业专业技术设计规范、建设规范等规定，是可以申请使用集体建设用地的。

其次，关于成立公司的主体资格问题，如果村集体已经设立了村集体经济组织，那么应由该经济组织来负责集体建设用地使用权的申请及企业的设立。若未设立村集体经济组织，根据《民法典》的规定，村民委员会可以依法代行村集体经济组织的职能，此时村民委员会可以作为主体来申请设立企业。但需要注意的是，村民委员会在设立企业时，可能需要提供相应的主体资格证明，这在实际操作中可能需要根据当地的具体规定来办理。

再者，成立建筑公司还需要遵循公司设立的一般流程，包括但不限于项目审查、编制方案、集体决策、用地申请、政府批准、设立企业、不动产登记等步骤。这些流程确保了公司设立的合法性和规范性，也保护了村集体的利益。

最后，还需要注意的是，使用集体建设用地兴办企业必须符合国土空间规划、用途管制及相关规划、产业准入政策及生态环境保护等要求。同时，集体土地所有权应依法登记，产权明晰、无权属争议。如果涉及占用农用地，还需要依法办理农用地转用审批手续。

综上所述，村集体在符合政策规定、具备主体资格、遵循公司设立流程并满足相关要求的情况下，是可以成立建筑公司的。但具体操作时，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保所有步骤的合法性和有效性。