关于盗窃2860元电瓶车赔付多少钱写谅解书合理的问题，这并没有一个固定的标准金额，但可以从以下几个角度进行分析和建议：

1. 赔偿金额的确定原则：

   • 实际损失原则：赔偿金额通常应基于受害者的实际损失来确定。这包括电瓶车的购买价格、折旧情况、维修费用（如果电瓶车可以修复）等。因此，你需要先了解电瓶车的具体价值，包括购买时的价格、使用年限、折旧率等，以估算出合理的赔偿金额。
   • 协商一致原则：赔偿金额也可以通过与受害者协商来确定。在协商过程中，你可以考虑受害者的实际损失、你的经济状况、悔罪态度等因素，以达成一个双方都能接受的赔偿金额。

2. 谅解书的撰写建议：

   • 表达悔罪态度：在谅解书中，应明确表达你对盗窃行为的悔罪态度，承认错误，并表示愿意承担相应的法律责任和赔偿责任。
   • 详细说明赔偿情况：在谅解书中，应详细说明赔偿金额的确定依据、赔偿方式（如一次性赔偿或分期赔偿）、赔偿时间等，以体现你的诚意和责任感。
   • 请求受害者谅解：在谅解书的结尾部分，应请求受害者对你的行为表示谅解，并表示将以此为教训，今后遵守法律法规，不再犯类似错误。

3. 赔偿金额的参考范围（虽无固定标准，但可提供大致参考）：

   • 考虑到电瓶车的价值通常不会过高，且你已经表示愿意赔偿，赔偿金额可能会略低于电瓶车的实际价值（但不应过低，以免显得缺乏诚意）。例如，如果电瓶车购买时价格为3000元，使用了一段时间后价值有所折旧，那么赔偿金额可能在2000元至2860元之间（具体需根据折旧情况协商确定）。当然，如果电瓶车损坏严重无法修复，或者受害者有其他特殊损失（如因电瓶车被盗导致的交通费用增加等），赔偿金额可能会相应增加。

4. 法律后果与建议：

   • 法律后果：盗窃行为可能构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，除了赔偿受害者外，你还可能面临刑事处罚。
   • 建议：我建议你积极与受害者协商赔偿事宜，并尽快达成赔偿协议。同时，你也可以考虑向公安机关自首，如实供述自己的罪行，并积极配合调查工作。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，自首可以从轻或者减轻处罚。此外，你还可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的法律权利和义务，并制定合适的辩护策略。

最后需要强调的是，谅解书的撰写和赔偿金额的确定都需要基于双方的协商和实际情况来考虑。如果你在撰写谅解书或确定赔偿金额方面遇到困难，或者需要进一步的法律帮助和建议，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。