结论：在食堂打架被开除是否有赔偿，需根据具体情况判断，主要取决于开除行为是否合法以及是否存在应支付赔偿或补偿的情形。以下从不同角度进行分析：
一、开除行为是否合法
依据规章制度开除：
- 如果公司规章制度中明确规定，员工在食堂等公共场所打架斗殴属于严重违反规章制度的行为，公司有权解除劳动合同且无需支付赔偿，那么公司开除员工的行为可能是合法的。
- 在此情况下，员工通常无权要求公司支付赔偿，因为员工的行为已经违反了公司的规章制度，公司有权依据规章制度进行处罚。
未依据规章制度或规章制度不合法：
- 如果公司没有明确的规章制度规定打架斗殴属于严重违反规章制度的行为，或者规章制度本身不合法（如未经民主程序制定、未公示等），那么公司开除员工的行为可能是违法的。
- 在此情况下，员工有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金根据员工在公司的工作年限和月工资计算。
二、是否存在应支付赔偿或补偿的情形
违法解除劳动合同的赔偿金：
- 如前所述，如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算公式为：赔偿金 = 经济补偿金 × 2，其中经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，按三倍计算，且支付年限最高不超过十二年）。
未提前通知解除劳动合同的代通知金：
- 如果公司解除劳动合同未提前三十日以书面形式通知员工，且不符合法律规定的无需提前通知的情形（如员工严重违反规章制度等），那么公司可能需要支付代通知金。但在此案例中，由于打架斗殴可能被视为严重违反规章制度，因此公司可能无需支付代通知金。
其他补偿或赔偿：
- 如果员工在打架过程中受伤，且受伤是由于公司设施不完善或管理不善等原因导致的，员工可能还有权要求公司支付医疗费、误工费等赔偿。但这与开除行为本身是否合法及是否应支付赔偿金是两个不同的问题。
三、建议与行动
审查公司规章制度：
- 员工应首先审查公司的规章制度，了解打架斗殴是否属于严重违反规章制度的行为，以及公司是否有权据此解除劳动合同。
收集证据：
- 如果员工认为公司开除行为违法，应收集相关证据（如规章制度、解除劳动合同通知书、工资单等）以支持自己的主张。
咨询专业律师或申请劳动仲裁：
- 员工可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。如果与公司协商无果，员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付赔偿金或其他补偿。
总结：在食堂打架被开除是否有赔偿，需根据具体情况判断。员工应首先审查公司规章制度，了解开除行为是否合法；如果认为公司开除行为违法，应收集证据并咨询专业律师或申请劳动仲裁以维护自己的权益。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。