外卖放门口被偷，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及外卖员、消费者自身、商家以及物业方等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：

1. 外卖员责任：

   • 如果外卖员未经消费者同意，擅自将外卖放在门口导致丢失，外卖员及外卖公司需承担一定责任。因为外卖员有义务按照消费者要求或合理方式送达外卖。此时，外卖公司可能会根据内部规定对外卖员进行处罚，并可能需要赔偿消费者的损失。
   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》第八百三十二条规定，承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任，但是，承运人证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，不承担赔偿责任。这意味着，除非能证明丢失是由于不可抗力、货物本身问题或消费者（收货人）的过错，否则外卖员及其所属公司应负责。

2. 消费者自身责任：

   • 如果消费者主动要求外卖员将外卖放在门口，那么外卖丢失的主要责任由消费者自己承担。因为这是消费者自主做出的决定，应自行承担由此带来的风险。
   • 但如果消费者购买了如“准时达”“丢餐险”等附加服务，并在符合条件的情况下，可根据约定获得相应补偿。

3. 商家责任：

   • 通常情况下，商家在交付外卖给配送方后，责任即转移。但如果商家与消费者有特殊约定（如确保外卖安全送达），或者商家使用自配送方式且配送人员由其雇佣，那么在外卖丢失时，商家也可能需要承担相应责任。

4. 物业方责任：

   • 在有物业管理的小区或楼宇内，如果物业方对外卖的存放有明确的管理规定或提供了存放服务，那么物业方有义务确保存放在其管理范围内的物品安全。因此，在外卖丢失时，物业方可能需要承担一定责任。

5. 第三方侵权责任：

   • 如果能找到偷拿外卖的第三方（如楼道里的住户或路过的人），该第三方构成侵权，应承担赔偿责任。消费者或外卖员、商家有权要求其返还外卖或赔偿相应损失。若第三方拒不赔偿，可通过报警等方式维护权益，警方可依法处理。

建议与操作：

• 在遇到外卖放门口被偷的情况时，建议首先联系外卖员或外卖公司，了解其处理方式和责任归属。
• 同时，根据具体情况收集证据，如外卖单、聊天记录、监控录像等，以便在需要时维权。
• 若涉及物业责任，也可与物业协商或寻求法律援助。
• 最重要的是，加强个人防范意识，尽量避免将外卖放置在无人看管的地方，以减少类似事件的发生。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。