结论：16岁的女孩在父母离婚时，可以表达自己愿意跟随父亲生活的意愿，并且父母双方可以自行书写离婚协议书，但建议寻求专业法律帮助以确保协议内容合法有效。

详细分析：

1. 未成年子女的意愿表达：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母离婚时，对于已满八周岁的子女，应当尊重其真实意愿。因此，16岁的女孩作为已满八周岁的未成年人，有权表达自己愿意跟随父亲生活的意愿，这一意愿在父母协商抚养权时应当被充分考虑。

2. 自行书写离婚协议书的可行性：

   • 父母双方确实可以自行书写离婚协议书，协议书中可以包含关于子女抚养、财产分割、债务承担等事项的约定。然而，自行书写的协议书可能存在法律漏洞或不符合法律规定的情况，这可能导致协议在后续执行过程中出现问题。
   • 建议：为了确保离婚协议书的合法性和有效性，建议父母双方在书写协议书前咨询专业律师，或者请律师协助起草协议书。律师可以根据双方的实际情况和法律规定，提供专业的法律意见和建议，确保协议内容合法、合理且可执行。

3. 离婚协议书的内容要点：

   • 离婚协议书应当明确双方的基本信息、离婚原因、子女抚养安排（包括抚养权归属、抚养费支付等）、财产分割方案、债务承担方式等关键内容。
   • 对于子女抚养部分，除了表明子女的意愿外，还应考虑子女的实际生活需要、父母双方的经济状况、教育背景等因素，以确保子女在离婚后能够得到妥善的照顾和教育。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果离婚协议书内容存在违法或不合理之处，可能导致协议无效或部分无效，从而引发后续的法律纠纷。
   • 此外，即使协议书内容合法有效，如果一方不履行协议约定的义务，另一方仍需要通过法律途径来维护自己的权益。

行动建议：

• 父母双方在协商离婚事宜时，应充分沟通、理性对待，尽量达成一致意见。
• 在书写离婚协议书前，建议咨询专业律师或请律师协助起草，以确保协议内容的合法性和有效性。
• 协议书签订后，双方应严格按照协议约定履行各自的义务，以维护子女的权益和双方的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。