企业从矿物中非法提炼黄金的行为，主要归属于环境保护部门和公安机关进行监管和处理。以下是从不同角度的详细分析：

1. 环境保护部门：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境保护法》及相关矿产资源保护法规，非法提炼黄金往往伴随着对环境的严重破坏，如使用有毒化学物质（如氰化物）进行提炼，这些物质可能渗入土壤和水源，对生态环境造成长期危害。
   • 监管职责：环境保护部门负责监测和评估企业的环境影响，对非法提炼黄金等破坏环境的行为进行查处，包括责令停止违法行为、罚款、责令恢复原状等。

2. 公安机关：

   • 法律依据：非法提炼黄金可能涉及非法采矿、盗窃矿产资源、污染环境等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这些行为可能构成犯罪，需要由公安机关进行立案侦查。
   • 执法职责：公安机关负责打击犯罪活动，对涉嫌非法提炼黄金的犯罪行为进行调查取证，依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

额外考虑因素：

• 矿产资源管理部门：虽然直接监管可能更多由环保和公安部门承担，但矿产资源管理部门也负责矿产资源的规划、管理、保护和合理利用。如果非法提炼黄金行为涉及非法采矿或未经许可开采矿产资源，矿产资源管理部门也会介入调查和处理。
• 地方性法规：不同地区可能根据当地实际情况制定了更为具体的矿产资源保护和环境管理法规。因此，在处理具体案件时，还需要考虑当地的地方性法规。

法律后果与建议：

• 法律后果：企业非法提炼黄金可能面临严重的法律后果，包括行政处罚（如罚款、责令停产整顿等）和刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。同时，企业还可能因环境破坏而承担民事赔偿责任。
• 建议：企业应严格遵守国家法律法规，不得从事非法提炼黄金等违法活动。如果企业有合法的黄金提炼需求，应依法申请相关许可，并按照规定的工艺和环保要求进行生产。

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