您好，关于您提出的“买的和尚鹦鹉自己下蛋自己孵化是否合法”的问题，这涉及到我国野生动物保护的相关法律法规，下面我将为您详细解答。

首先，和尚鹦鹉是被列入CITES附录Ⅱ的物种，根据《中华人民共和国野生动物保护法》以及相关实施办法的规定，人工繁育国家重点保护野生动物的，必须取得人工繁育许可证。这意味着，如果您想要让和尚鹦鹉进行繁殖，包括下蛋和孵化，您需要确保已经获得了相应的人工繁育许可证。

其次，对于个人饲养鹦鹉的情况，根据《国家林业和草原局关于妥善解决人工繁育鹦鹉有关问题的函》等相关规定，个人可以购买人工繁育、合法来源且加载“中国野生动物管理专用标识”的和尚鹦鹉等试点名录内的野生动物。这里的“合法来源”和“加载专用标识”是关键，它们确保了鹦鹉的来源是合法的，并且受到了有效的监管。

现在，我们回到您的问题上。如果您已经购买了加载有“中国野生动物管理专用标识”的和尚鹦鹉，并且这些鹦鹉是来自合法的人工繁育渠道，那么理论上来说，这些鹦鹉下蛋和孵化本身并不直接违反法律。但是，您必须确保整个繁殖过程符合相关法律法规的要求，特别是要确保您已经取得了人工繁育许可证（如果您的繁殖活动达到了需要许可证的规模或条件）。

此外，我还想提醒您的是，即使您取得了人工繁育许可证，也需要遵守相关的饲养管理规定，确保和尚鹦鹉的饲养环境、饲料、医疗等方面的条件都符合标准，以保障它们的健康和福利。

综上所述，买的和尚鹦鹉自己下蛋自己孵化是否合法，取决于您是否已经取得了人工繁育许可证以及鹦鹉的来源是否合法。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，建议您咨询当地的林业部门或野生动物保护机构，以获取更准确和详细的信息。