结论：交警挡住车辆未审被抓住一次后，是否还会被抓取决于多种因素，包括是否及时纠正了违法行为、是否再次实施了相同的违法行为以及交警的执法策略等。
详细分析：
是否及时纠正了违法行为：
- 如果在被交警抓住后，您立即纠正了未审车辆的违法行为（例如，及时进行了车辆年审），并且没有再次实施相同的违法行为，那么交警再次抓住您的可能性会相对较低。因为交警的执法目的主要是纠正违法行为，保障道路交通安全，而非单纯为了处罚。
是否再次实施了相同的违法行为：
- 如果您在被交警抓住后，仍然继续未审车辆上路，那么交警再次抓住您的可能性会显著增加。因为这种行为明显违反了交通法规，且表明您没有改正违法行为的意愿，交警为了维护道路交通安全，很可能会再次对您进行处罚。
交警的执法策略：
- 交警的执法策略也会影响您是否会被再次抓住。例如，在某些地区或时段，交警可能会加强对未审车辆的查处力度，以减少道路安全隐患。在这种情况下，即使您之前已经被抓住过一次，但如果仍然继续未审车辆上路，那么再次被抓住的风险也会相应增加。
法律建议：
- 及时纠正违法行为：如果您发现自己的车辆未审，应立即前往相关部门进行年审，以避免不必要的法律风险和处罚。
- 遵守交通法规：作为驾驶员，您应严格遵守交通法规，确保车辆合法上路，以保障自身和他人的安全。
- 关注交警执法动态：了解当地交警的执法策略和动态，有助于您更好地规划行车路线和时间，减少被交警查处的风险。
可能后果：
- 如果您继续未审车辆上路并被交警抓住，可能会面临罚款、扣分甚至吊销驾驶证等处罚。这些处罚不仅会影响您的驾驶资格和信用记录，还可能对您的日常生活和工作造成不便。
总之，交警挡住车辆未审被抓住一次后，是否还会被抓取决于您是否及时纠正了违法行为、是否再次实施了相同的违法行为以及交警的执法策略等多种因素。为了保障自身和他人的安全，避免不必要的法律风险和处罚，建议您严格遵守交通法规，及时纠正违法行为。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。