结论：提前一个月通知员工解除合同，但员工不同意，是否属于单方面解除，需根据解除合同的具体理由和程序来判断。若符合法定或约定的解除条件，且程序合法，则属于单方面解除；若不符合，则可能构成违法解除。

分析如下：

1. 法定解除情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情形下（如员工严重违反规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等）可以单方面解除劳动合同，且无需提前通知员工。但在此类情形下，用人单位需承担举证责任，证明员工存在符合法定解除条件的行为。
   • 若用人单位提前一个月通知员工解除合同，但员工不同意，而用人单位能证明员工存在上述法定解除情形，则用人单位的单方面解除行为是合法的。

2. 约定解除情形：

   • 劳动合同中可能约定了用人单位在特定条件下可以单方面解除合同，且提前通知员工。若此类约定不违反法律法规的强制性规定，且双方已签字确认，则该约定对双方具有约束力。
   • 在此情形下，若用人单位提前一个月通知员工解除合同，且符合劳动合同中的约定，即使员工不同意，用人单位的单方面解除行为也是合法的。

3. 程序合法性：

   • 无论是法定解除还是约定解除，用人单位在解除劳动合同时，都需遵循一定的程序。如提前通知员工、听取员工意见、办理离职手续等。
   • 若用人单位未按照法定或约定的程序解除劳动合同，即使存在法定或约定的解除条件，也可能构成违法解除。

4. 员工不同意的影响：

   • 员工不同意解除合同，并不影响用人单位在符合法定或约定条件下的单方面解除权。但员工有权对用人单位的解除行为提出异议，并通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

法律建议：

• 对于用人单位：在解除劳动合同时，应确保解除理由符合法定或约定条件，并遵循法定或约定的程序。同时，应保留好相关证据，以证明解除行为的合法性。
• 对于员工：若对用人单位的解除行为有异议，应及时向用人单位提出，并保留好相关证据。若协商无果，可通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 若用人单位的单方面解除行为合法，则员工需接受解除结果，并办理离职手续。
• 若用人单位的单方面解除行为违法，则员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金等。

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