打老人可能触犯民事、行政及刑事法律，具体法律责任需根据打人行为的情节轻重、造成的后果等因素来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、民事法律责任
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百八十三条：侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。
侵权内容：
- 打老人的行为侵犯了老人的生命权、身体权和健康权。
- 若老人因被打导致精神受到严重损害，可请求精神损害赔偿。
赔偿责任：
- 施暴者需承担老人因治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
二、行政法律责任
法律依据：
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条：殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：（一）结伙殴打、伤害他人的；（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
处罚规定：
- 殴打老人的，根据情节轻重，可能面临五日以上十日以下拘留及二百元以上五百元以下罚款的处罚。
- 若殴打六十周岁以上的老人，处罚更重，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事法律责任
故意伤害罪：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
- 法律后果：若打老人造成轻伤以上的伤害后果，构成故意伤害罪，将受到相应的刑事处罚。
虐待罪：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十条：虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。第一款罪，告诉的才处理，但被害人没有能力告诉，或者因受到强制、威吓无法告诉的除外。第二百六十条之一对未成年人、老年人、患病的人、残疾人等负有监护、看护职责的人虐待被监护、看护的人，情节恶劣的，处三年以下有期徒刑或者拘役。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。有第一款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
- 法律后果：若打人者与老人是家庭成员关系，且长期对老人进行殴打、虐待，情节恶劣的，构成虐待罪，将受到相应的刑事处罚。
遗弃罪（若涉及拒绝扶养）：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十一条：对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 法律后果：若负有扶养义务而拒绝扶养家中老人，且有打骂等恶劣情节，构成遗弃罪，将受到相应的刑事处罚。
总结与建议：
打老人是严重违法行为，不仅会对受害者造成身心上的伤害，还会让施暴者面临民事赔偿、行政处罚乃至刑事处罚等多重法律后果。因此，我们应尊重和保护老年人的权益，坚决杜绝任何形式的暴力和虐待行为。若您或您身边的人遇到此类情况，请及时向公安机关报案，并寻求法律帮助以维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。