申请劳动仲裁并不一定要去单位所在地，劳动者可以根据实际情况选择在劳动合同履行地或用人单位所在地进行劳动仲裁。这一规定为劳动者提供了便利，旨在更好地保护劳动者的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与管辖原则

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条的规定，劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。具体来说，劳动争议可由劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。若双方当事人分别向两地申请仲裁，则由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

二、劳动合同履行地与用人单位所在地的定义及选择

1. 劳动合同履行地：

   • 定义：指劳动者实际工作的地点，即劳动者为用人单位提供劳动服务的具体场所。
   • 选择理由：选择劳动合同履行地进行仲裁，能更直接反映劳动争议的实际情况，便于调查取证。对于劳动者而言，可能更为便利，减少因路途遥远等带来的不便和成本。

2. 用人单位所在地：

   • 定义：通常指用人单位的注册地或主要办事机构所在地。
   • 选择理由：便于查找和确认用人单位的相关信息。对于考虑后续仲裁裁决执行的劳动者来说，选择用人单位所在地进行仲裁可能更有利。

三、特殊情况下的处理

• 当劳动合同履行地和用人单位所在地不一致时，劳动者有权选择其中一个地方进行仲裁。
• 若双方分别向两地的仲裁委员会提出申请，则依法由劳动合同履行地的仲裁委员会管辖。

四、仲裁申请与受理流程

• 申请方式：劳动者需提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。
• 受理流程：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，将进行审查，决定是否受理。一旦受理，将组织双方进行调解或开庭审理，并最终作出裁决。

五、注意事项

• 时效要求：劳动者应在劳动争议发生之日起一年内提出仲裁申请，以避免因超过时效而不被受理。
• 法律准备：在申请劳动仲裁前，建议劳动者充分了解相关法律法规及仲裁机构的具体规定，以确保申请过程顺利进行。

六、实际案例说明

假设某公司注册地在A市，但安排员工长期在B市的项目上工作。若员工与公司在劳动报酬、工作时间等方面发生争议，员工既可以选择在A市（用人单位所在地）申请劳动仲裁，也可以选择在B市（劳动合同履行地）申请劳动仲裁。若双方分别向A市和B市的仲裁委员会提出申请，则依法由B市的仲裁委员会管辖。

综上所述，申请劳动仲裁的地点具有灵活性，劳动者可根据自身实际情况和便利性进行选择。在选择仲裁地点时，应充分考虑证据收集的便利性、仲裁裁决的执行性以及个人成本等因素，以做出最优决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。