核心结论：若因路边摊购买的玩具导致孩子误食，家长可依据不同情况向摊主或相关责任方主张赔偿，具体赔偿方式及责任划分需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：

1. 摊主责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若摊主销售的玩具存在质量问题（如小零件易脱落、未标注安全警示、不符合国家玩具安全标准等），导致孩子误食受伤，摊主需承担主要赔偿责任。
   赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费等实际支出，若造成伤残或长期影响，还可主张残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
   举证要点：需证明玩具存在缺陷（如保留购买凭证、玩具实物、医院诊断证明等），且缺陷与误食后果存在因果关系。

2. 家长监护责任
   若家长未尽到合理监护义务（如放任孩子独自玩耍、未及时检查玩具安全性等），可能被认定存在过错，需承担部分责任。根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生有过错的，可以减轻侵权人责任。
   典型情形：如孩子年龄较小（如3岁以下），家长未选择适合年龄段的玩具，或未及时制止孩子啃咬玩具行为。

3. 生产者或进口商责任
   若玩具缺陷源于生产环节（如设计缺陷、材料有毒等），家长可依据《民法典》第1203条，向生产者或进口商主张赔偿。此时需证明玩具存在质量缺陷（如通过质检报告、同类产品召回信息等）。
   注意：若摊主能证明玩具缺陷由生产者造成，可先赔偿后向生产者追偿。

4. 市场管理方责任（如适用）
   若路边摊位于统一管理的市场内，市场管理方未尽到安全保障义务（如未检查摊主资质、未定期巡查等），可能需承担补充责任（《民法典》第1198条）。但此类责任通常较轻，需以摊主无法赔偿为前提。

行动建议：

1. 立即保存证据：包括玩具实物、购买凭证、医疗记录、现场照片或视频等；
   
2. 与摊主协商赔偿，若协商无果，可向当地市场监管部门投诉或直接起诉；
   
3. 若怀疑玩具存在严重质量问题（如含重金属、小零件易脱落等），可委托第三方机构检测，作为维权依据；
   
4. 若孩子受伤严重，建议优先治疗，同时通过法律途径固定证据。
   

温馨提示：儿童玩具安全需格外重视，购买时尽量选择正规渠道，并检查是否标注“3C”认证、适用年龄等信息。若遇到类似问题，可直接向我咨询具体维权步骤。