结论：在付款单签字时，如果总经理兼任分管领导，从法律和实务操作的角度来看，可以在两栏签同一个名字，但需确保签字行为符合公司内部规定和财务管理要求，并保留好相关证据以证明签字的有效性。
分析说明：
法律层面：
- 在法律上，并没有明确规定一个人不能在多个职务对应的签字栏上签同一个名字。关键在于签字行为的真实性和合法性，以及是否符合公司内部的财务管理制度和规定。
- 如果总经理兼任分管领导，且公司内部规定或财务管理制度允许或未禁止此类签字行为，那么总经理在两栏签同一个名字是合法的。
实务操作层面：
- 从实务操作的角度来看，总经理兼任分管领导时，在付款单上签同一个名字可以简化流程，提高效率。但前提是必须确保签字行为的真实性和可追溯性，即能够证明该签字是总经理本人所为，且代表其作为总经理和分管领导的双重身份。
- 为了避免潜在的纠纷和风险，建议公司在内部规定或财务管理制度中明确此类签字行为的具体要求和流程，例如要求签字时注明职务、签字后加盖公司公章或财务专用章等。
风险防范：
- 尽管在法律上和实务操作上可能允许总经理在两栏签同一个名字，但公司仍应关注潜在的风险。例如，如果签字行为存在瑕疵或争议，可能会引发公司内部或外部的纠纷。
- 为了防范风险，公司可以采取一些措施，如加强内部培训、完善财务管理制度、建立签字审核机制等，以确保签字行为的合规性和有效性。
建议：
- 如果公司允许总经理在付款单上兼任分管领导签字，建议明确内部规定或财务管理制度中的相关要求，以确保签字行为的合规性。
- 总经理在签字时，应确保签字行为的真实性和可追溯性，并保留好相关证据以证明签字的有效性。
- 如果公司对此类签字行为存在疑虑或担忧，可以考虑咨询专业律师或财务顾问的意见，以制定更为完善和安全的财务管理制度。
后续行动依据：
- 公司可以根据自身情况和实际需求，制定或完善内部规定或财务管理制度，明确总经理兼任分管领导时的签字要求和流程。
- 如果在执行过程中遇到任何问题或纠纷，可以及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助和支持。