核心结论：滴滴乘客开车门撞到人，一般需根据事故具体情况承担相应责任，处理方式主要包括现场处理、责任认定、赔偿协商或诉讼等步骤。以下是详细说明：

现场处理

1. 确保安全与救助伤者：事故发生后，首要任务是确保现场安全，避免二次事故发生。同时，应立即查看被撞者的伤势情况，如果伤势严重，需第一时间拨打120急救电话，将伤者送往医院进行救治。在等待急救人员到来的过程中，尽量保护好现场，不要随意移动车辆和伤者（除非伤者处于危险环境必须移动），以便后续的事故调查。
2. 报警：及时拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、人员伤亡情况等基本信息。交警到达现场后，会进行勘查、取证工作，包括拍摄现场照片、绘制现场图、询问当事人和证人等，以确定事故的基本事实和成因。

责任认定

1. 乘客责任：如果乘客在开车门时没有尽到合理的观察义务，例如未查看后方来车情况就突然打开车门，导致撞到他人，那么乘客通常需要承担主要责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条规定，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。乘客违反该规定，就属于违法行为，应当承担相应的法律后果。
2. 司机责任：司机在一定程度上也可能承担责任。如果司机没有将车辆停在合法的停车位置，比如在禁止停车的路段停车，或者停车时没有提醒乘客注意后方来车情况，那么司机可能需要对事故承担一定的连带责任。因为司机有义务确保停车安全和提醒乘客注意安全。
3. 共同责任：在某些情况下，乘客和司机可能共同承担责任。例如，司机停车位置不当，同时乘客开车门时也没有仔细观察，双方都存在过错，那么就会根据各自的过错程度按比例分担责任。具体的责任比例需要由交警部门根据事故的具体情况进行认定，并出具《交通事故责任认定书》。

赔偿协商

1. 确定赔偿项目和金额：根据被撞者的伤势情况和相关法律规定，确定赔偿项目和金额。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等。如果被撞者构成伤残，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；如果导致被撞者死亡，还需要赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。各项赔偿金额的计算需要根据具体的证据和相关标准进行确定，例如医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
2. 协商赔偿：在责任认定明确后，乘客、司机（或车主）以及滴滴平台（如果涉及）可以与被撞者或其家属进行协商赔偿事宜。协商过程中，各方应本着诚实信用、公平合理的原则，就赔偿金额、支付方式等达成一致意见，并签订书面赔偿协议。赔偿协议签订后，各方应按照协议约定履行各自的义务。

诉讼途径

如果协商无法达成一致意见，被撞者或其家属可以向人民法院提起民事诉讼，要求乘客、司机（或车主）以及滴滴平台（如果涉及）承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，各方需要提供证据支持自己的主张，法院会根据证据和法律规定进行审理，并作出判决。判决生效后，如果义务人不履行判决义务，权利人可以向法院申请强制执行。