在我国法律体系中，并没有“偷盗土方罪”这一具体罪名，偷盗土方行为可能涉及盗窃罪或非法占用农用地罪等，其立案标准分别如下：
若构成盗窃罪：
- 立案标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，应当认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”，予以立案追诉。对于偷盗土方，如果土方价值达到上述标准，或者存在多次偷盗等情形，就可能构成盗窃罪。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
若构成非法占用农用地罪（如偷盗的是农用地上的土方）：
- 立案标准：根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第六十七条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，应予立案追诉。对于偷盗农用地上的土方，如果导致农用地大量毁坏，就可能构成非法占用农用地罪。这里的“大量毁坏”通常指的是行为人非法占用农用地建窑、建坟、建房、挖沙、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者进行其他非农业建设，造成基本农田五亩以上或者基本农田以外的耕地十亩以上种植条件严重毁坏或者严重污染等情形。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
在实际操作中，对于偷盗土方行为的定性，需要综合考虑土方的性质、价值、偷盗行为对土地及环境的影响等多个因素。如果土方属于普通建筑材料，且价值未达到盗窃罪的立案标准，但偷盗行为对土地造成了破坏，那么可能涉及行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
建议：如果您或他人遇到偷盗土方的情况，建议及时向当地公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关依法进行调查处理。同时，如果您对具体案件的法律定性或处理有疑问，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律意见。