偷土方是否构成盗窃罪，需结合具体情况及法律条款进行综合判断，以下分情况说明：
若偷土方行为满足盗窃罪构成要件：
- 非法占有目的：行为人偷挖土方旨在自用、出售获利等，将土方视为己有，即具备非法占有的主观意图。例如，某建筑施工队为降低成本，未经许可擅自到他人土地上挖掘土方以用于自家工地建设，此行为彰显了非法占有的目的。
- 秘密窃取行为：行为人采用不被财物所有者或保管者察觉的方式，暗中取走土方。如夜间趁无人监管时，在未经授权的区域偷挖土方，该行为符合秘密窃取的特征。
- 数额较大标准：盗窃罪的成立通常要求窃取财物价值达到当地规定的“数额较大”标准。土方作为财物的一种，其价值需经过评估。若偷挖的土方价值达到当地关于盗窃罪数额较大的界定（一般为一千元至三千元以上），则可能构成盗窃罪。例如，某地规定盗窃罪数额较大标准为二千元，若行为人偷挖的土方经评估价值为三千元，即满足此条件。
若偷土方行为不构成盗窃罪，但可能触犯其他法律条款：
- 非法采矿罪：若在他人的土地、矿山等区域偷挖土方，且该土方属于矿产资源范畴，未取得采矿许可证擅自开采，情节严重的，可能构成非法采矿罪，违反《矿产资源法》的相关规定。
- 故意毁坏财物罪：偷挖土方可能对土地造成破坏，如导致土地塌陷、地表植被严重受损等。若因此造成公私财物损失数额较大或者有其他严重情节的，可能构成故意毁坏财物罪。
法律建议：
- 面对偷土方行为是否构成犯罪的问题，建议当事人根据具体情况，结合上述法律条款进行初步判断。
- 若行为满足盗窃罪的构成要件，则应认定为盗窃罪，并面临相应的法律制裁，包括但不限于有期徒刑、拘役、管制、罚金等。
- 若不构成盗窃罪，但存在其他违法行为，如非法采矿或故意毁坏财物，也应承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚。
可能涉及的法律后果：
- 若构成盗窃罪，根据盗窃数额和情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 若构成非法采矿罪或故意毁坏财物罪，也将面临相应的刑事处罚和行政处罚。
综上所述，偷土方是否构成犯罪，需根据具体情况及法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。