若公司劳动仲裁中随意扣绩效，这是不合法的，你可以通过以下途径来维护自身权益：

1. 核查公司规章制度：

   • 首先，你需要仔细核查公司的规章制度，特别是关于绩效考核和工资发放的部分。确认公司是否有明确的绩效考核标准，以及这些标准是否合法、合理。
   • 如果公司的规章制度中并未明确规定绩效考核的扣减标准，或者规定本身存在违法之处（如违反劳动法、劳动合同法等相关法律法规），那么公司随意扣绩效的行为就是不合法的。

2. 收集证据：

   • 在确认公司行为不合法后，你需要开始收集相关证据。这包括但不限于劳动合同、工资条、绩效考核表、公司规章制度、与上级或人力资源部门的沟通记录等。
   • 这些证据将用于证明你的工资构成、绩效考核情况以及公司随意扣绩效的事实。

3. 与公司协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行协商，要求公司补发被扣的绩效工资，并解释扣减的原因。
   • 如果公司拒绝协商或协商无果，你可以考虑采取更进一步的法律行动。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果与公司协商无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据和仲裁申请书，详细陈述公司随意扣绩效的事实和理由，以及你的仲裁请求（如要求公司补发绩效工资、支付经济补偿等）。

5. 寻求法律援助或诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决结果并不令你满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，你可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 在这个过程中，你可能需要聘请律师来代表你进行法律诉讼，以更好地维护你的合法权益。

额外提醒：

• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对你的权益维护产生不利影响。
• 同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免在公开场合或不必要的场合透露过多个人信息。

如果你在这个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供清晰、详细、有深度的解答。