在非法超采案件中，一般打工人员是否会被抓，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 主观故意与行为性质：

   • 如果打工人员明知是非法超采行为，仍然参与其中，如负责开采、运输、销售等环节，那么他们可能因具有共同犯罪的故意和行为而被追究刑事责任。
   • 如果打工人员并不知情，只是按照雇主的指示进行工作，且没有从中获得非法利益，那么他们可能不构成犯罪，或者即使构成犯罪，也可能因情节轻微而免于刑事处罚。

2. 行为在犯罪中的作用：

   • 在非法超采案件中，不同打工人员所起的作用可能不同。如果某些打工人员是非法超采行为的关键实施者，如直接负责开采操作，那么他们可能面临更严重的法律后果。
   • 如果打工人员只是从事辅助性工作，如提供劳务、运输等，且这些工作并非非法超采行为的核心环节，那么他们可能面临的法律责任相对较轻。

3. 法律条款与司法实践：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法采矿罪等职务犯罪、经济犯罪通常要求行为人具有主观故意和客观行为。对于一般打工人员，如果他们不具备这些要件，则可能不构成犯罪。
   • 在司法实践中，法院会综合考虑打工人员的行为性质、主观故意、在犯罪中的作用以及社会危害程度等因素，来判定他们是否构成犯罪以及应承担的法律责任。

4. 建议与措施：

   • 对于一般打工人员而言，如果发现自己可能涉及非法超采案件，应立即停止相关行为，并主动向相关部门说明情况，以减轻或免除法律责任。
   • 如果打工人员已经受到调查或指控，应及时咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，并积极配合调查工作，以维护自己的合法权益。

总结来说，非法超采案件中的一般打工人员是否会被抓，取决于他们的主观故意、行为性质、在犯罪中的作用以及法律条款和司法实践的具体规定。因此，无法简单地给出肯定或否定的答案。如果你或你身边的人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。