在纸质汇票交付后，要证明对方已收到这笔钱，核心在于证明汇票已实际交付且对方已成功兑付或确认接收。以下是具体证明方式及操作建议：

1. 保留交付凭证

   • 签收记录：若通过邮寄方式交付，保留快递单号及签收记录（如物流信息截图、签收底单），证明汇票已送达对方指定地址。
     
   • 当面交付：若为当面交接，可要求对方签署《收据》或《交付确认书》，明确写明“已收到汇票（编号：XXX，金额：XXX元）”，并由对方签字盖章。
     
   • 沟通记录：通过邮件、短信或微信等书面方式与对方确认汇票已收到，例如：“汇票已寄出/当面交付，请注意查收，编号XXX，金额XXX元。”

2. 跟踪汇票兑付状态

   • 银行查询：联系出票银行或承兑银行，查询汇票是否已被兑付（需提供汇票编号、出票日期等信息）。若已兑付，可要求银行出具《兑付证明》或流水记录。
     
   • 对方确认：若对方为长期合作方，可要求其书面回复确认汇票已兑付（如邮件、函件），或在对账单中明确记载该笔款项。

3. 补充证据链

   • 合同约定：若双方合同中约定了汇票交付方式（如“甲方应于X日前将汇票交付乙方”），可结合合同条款证明交付义务已履行。
     
   • 证人证言：若交付时有第三方在场（如财务人员、同事），可请其出具书面证言，证明交付过程。
     
   • 录音录像：若交付过程有录音或录像（如监控），可作为辅助证据，但需确保合法性（如未侵犯隐私）。

4. 特殊情况处理

   • 汇票遗失或被盗：若汇票未兑付但遗失，需立即向银行挂失止付，并登报声明作废，同时保留挂失记录作为证据。
     
   • 对方拒不承认：若对方否认收到汇票，可结合上述证据（如签收记录、兑付证明）向法院起诉，要求对方履行付款义务或返还汇票。

操作建议：

• 交付汇票时，优先选择可留痕的方式（如邮寄+签收、当面交付+确认书）。
  
• 定期跟踪汇票状态，避免因超过兑付期限导致权利丧失。
  
• 所有沟通尽量采用书面形式，避免口头约定。
  

如有进一步疑问（如证据效力、诉讼流程等），可直接向我咨询，我会结合具体场景为您详细解答。