在您已经签了三方协议但随后又收到更好offer的情况下，是否可以先确认这个新offer，需要从法律和实际操作两个层面来详细分析。
法律层面：
三方协议的法律效力：三方协议，即毕业生、用人单位和学校三方共同签署的就业协议，它具有一定的法律效力，是毕业生就业前与用人单位达成的一种初步意向。但请注意，它并不等同于正式的劳动合同。
新offer的法律性质：新offer通常是用人单位向求职者发出的正式录用通知书，它包含了岗位名称、薪资结构、福利待遇、入职时间等关键信息，具有要约的法律效力。求职者如果同意接受，则视为对要约的承诺，此时双方形成了一种合同关系（尽管此时可能还未签署正式的劳动合同）。
拒绝与承诺的法律后果：根据法律规定，一旦求职者拒绝了某个offer（无论是口头还是书面），该offer就会失效。如果求职者之后又想接受这个被拒绝的offer，除非用人单位明确表示同意，否则一般不会产生合同成立的效力。同样地，如果求职者已经接受了某个offer并签署了相关协议（如三方协议），但又想反悔去接受另一个更好的offer，这也可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
实际操作层面：
评估违约成本：在决定是否接受新offer之前，您需要仔细评估违约的成本。这包括但不限于可能需要支付给原用人单位的违约金、可能影响您未来职业声誉的风险等。
与原用人单位沟通：如果您确实想接受新offer，建议您首先与原用人单位进行坦诚的沟通，说明您的情况并寻求他们的理解和支持。如果可能的话，您可以尝试协商解除三方协议或达成其他双方都能接受的解决方案。
谨慎处理新offer：在确认接受新offer之前，请务必仔细阅读并理解其中的所有条款和条件。确保您对新offer中的岗位、薪资、福利、入职时间等关键信息都完全满意，并且没有遗漏任何重要细节。
做好法律准备：如果您决定接受新offer并解除与原用人单位的协议，建议您咨询专业的法律人士或律师，以确保您的行为符合相关法律法规的规定，并尽可能减少潜在的法律风险。
总结与建议：
在签了三方协议后又收到更好offer的情况下，您需要谨慎处理。虽然从法律上讲，您有权选择接受或拒绝任何offer，但您的选择可能会带来相应的法律后果和实际操作上的困难。因此，我建议您在做出决定之前，充分考虑各种因素，包括违约成本、与原用人单位的沟通情况、新offer的条款和条件等。如果可能的话，寻求专业的法律咨询或建议也是一个明智的选择。