针对您提出的“医院出具的死亡证明派出所没有盖章是否属于法律文件”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确死亡证明的法律性质。根据国家卫生计生委、公安部、民政部联合发布的《关于进一步规范人口死亡医学证明和信息登记管理工作的通知》（国卫规划发〔2013〕57号），人口死亡医学证明是医疗卫生机构出具的、说明居民死亡及其原因的医学证明。这一证明是进行户籍注销、殡葬等人口管理的凭证，具有明确的法律效力。
接下来，我们分析死亡证明的签发与使用流程：
签发：死亡证明由负责救治或正常死亡调查的医疗卫生机构签发，并需签章后生效。这意味着，只要医疗卫生机构在证明上加盖了有效的印章，该证明即具有法律效力，无需派出所额外盖章。
使用：死者家属需持死亡证明的第二、三、四联向公安机关申报户籍注销及签章手续。其中，公安机关凭第二联办理死者户籍注销手续，并在第三、四联上加盖公章（但需注意，在医疗卫生机构内死亡者，第四联无需公安机关签章）。这一流程进一步明确了死亡证明的法律效力和使用方式。
现在，我们针对您的问题进行具体解答：
医院出具的死亡证明，即使派出所没有盖章，也仍然是法律文件。因为死亡证明的法律效力来源于医疗卫生机构的签发和签章，而非派出所的盖章。派出所的盖章主要是在户籍注销和殡葬手续中作为确认环节，但并不影响死亡证明本身的法律效力。
派出所未盖章的情况：如果死亡证明已经由医疗卫生机构签发并签章，且符合相关流程要求，那么即使派出所没有盖章，该证明仍然可以作为有效的法律文件使用。当然，在实际操作中，如果可能的话，最好还是按照流程要求，让派出所在相关联次上加盖公章，以避免不必要的麻烦和误解。
最后，我们引用相关案例来进一步说明这一点：在【安法案例】中，法院明确指出，医疗卫生机构出具死亡证明的行为是基于医疗权利，从医学角度说明居民死亡及其原因的医学证明，并非基于行政职权。因此，该行为不属于行政行为，也不属于行政诉讼的受案范围。这一案例进一步印证了死亡证明的法律效力来源于医疗卫生机构的签发和签章，而非其他行政机关的盖章或确认。
综上所述，医院出具的死亡证明，即使派出所没有盖章，也仍然是具有法律效力的法律文件。