转正后如果业绩不达标，公司不能直接辞退员工，但需根据具体情况和法律规定来处理。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、考核制度的合法性与合理性
制度存在与公示：
- 公司必须有明确的考核制度，并且该制度在员工入职时或转正前已向员工公示或明确告知。如果公司没有这样的制度，或者制度内容未明确考核标准、方式及不通过的具体情形，那么公司以业绩不达标为由辞退员工可能缺乏法律依据。
内容合理性评估：
- 考核标准应当客观、具体且可衡量，避免模糊或不合理的评判。例如，不能仅凭主观的“工作态度不佳”作为不合格依据，而应提供具体的行为描述和评判准则。如果考核标准不合理或模糊，员工有权对此提出异议。
二、考核程序的公正性
程序合规性检查：
- 考核过程应遵循公正、公平的原则，包括考核周期、主体、反馈等环节的合规性。确保考核按时进行，考核人员无利益冲突，且考核结果及时反馈给员工，并允许员工提出异议。
证据充分性要求：
- 如果公司认为员工业绩不达标，需要提供充分的证据支持，如工作成果、记录、客户反馈等，以客观反映员工的工作表现。如果公司无法提供充分证据，那么其辞退决定可能站不住脚。
三、法律后果与应对措施
法律后果明确：
- 如果公司辞退行为不合法，即构成违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的计算依据是劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
应对措施建议：
- 沟通协商：员工首先可以与公司沟通，了解业绩不达标的具体原因，并要求公司提供相关证据和说明。同时，员工也可以提出自己的看法和异议，尝试通过协商解决问题。
- 证据保留：在整个过程中，员工务必保留所有相关证据，如邮件通知、考核报告、沟通记录等，以备后续使用。
- 劳动仲裁与投诉：如果沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁。在仲裁时，员工需要提交充分证据支持自己的主张。
- 法律途径：如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。
举例说明：假设某员工在转正后因业绩不达标被公司辞退，但公司无法提供充分的证据证明员工业绩不达标，且考核制度存在不合理之处。在这种情况下，员工可以通过沟通协商、保留证据、申请劳动仲裁等途径来维护自己的权益。如果最终认定公司辞退行为违法，员工有权获得相应的赔偿金。
综上所述，转正后如果业绩不达标，公司不能直接辞退员工。员工应了解自己的权益和公司的考核制度，并在必要时采取适当的法律措施来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。