关于“三年服务期是否必须干满三年”的问题，这实际上取决于您所签订的具体合同或协议内容，以及所在单位或行业的具体规定。不过，我可以根据一些常见的情况和政策，给您提供一些概括性的解答。

首先，服务期的设定通常是为了保障用人单位的权益，确保在投入资源培养员工后，员工能在一定期限内为用人单位提供稳定的服务。因此，在大多数情况下，服务期是需要被严格遵守的，即员工需要干满约定的服务期限。

然而，也存在一些特殊情况或例外。比如，有些合同或协议中可能规定了提前解除服务期的条件和程序，如员工因个人原因（如健康、家庭等）需要提前离职，且能与用人单位协商一致，那么可能可以提前解除服务期。但这种情况通常需要支付一定的违约金或承担其他责任。

另外，不同行业或单位对服务期的规定也可能有所不同。以您提供的四川省教育厅、四川省财政厅联合印发的通知为例，它针对的是省属高校毕业生到艰苦边远地区基层单位就业的情况，其中明确规定了“连续服务满三年”的条件，并给出了具体的奖补政策。这表明，在该特定情境下，服务期是需要被严格遵守的，否则可能无法享受相应的奖补政策。

针对您的情况，我建议您：

1. 仔细阅读您所签订的合同或协议，了解其中关于服务期的具体规定和条款。
2. 与用人单位进行沟通，了解其对服务期的具体要求和态度，以及是否存在提前解除服务期的可能性。
3. 如果确实需要提前离职，尽量与用人单位协商一致，并了解可能需要承担的责任和后果。

总的来说，三年服务期是否必须干满三年，并没有一个绝对的答案。它取决于您所签订的具体合同或协议内容，以及所在单位或行业的具体规定。因此，我建议您根据自己的实际情况和合同条款来做出决策，并在必要时寻求法律或专业咨询的支持。