施工通用合同中确实包含工程变更的选项，但具体条款和变更程序需依据合同的具体内容以及相关法律法规来确定。以下从几个方面为你详细分析：

1. 合同自愿原则与工程变更：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。在建设工程合同中，这意味着双方当事人可以在合同中约定工程变更的相关条款，包括变更的条件、程序、责任承担等。
   • 通用合同条款作为合同的基础性框架，通常会包含工程变更的条款，以适应不同工程项目的实际需求。这些条款可能涉及变更的提出、审批、实施以及变更后的价款调整等方面。

2. 工程变更的具体条款：

   • 施工通用合同中的工程变更条款可能因合同版本、项目类型、地区差异等因素而有所不同。但一般来说，这些条款会明确变更的提出方式（如书面申请）、审批流程（如由监理或业主审批）、实施要求（如变更后的施工方案需经批准）以及变更后的价款调整方法（如按实际发生量计算或按约定比例调整）。
   • 例如，合同中可能规定：“因设计变更或其他非承包人原因导致的工程变更，承包人应在收到变更通知后一定期限内提出变更估价申请，经发包人审核确认后，作为调整合同价款的依据。”

3. 工程变更的法律限制：

   • 虽然合同双方有权约定工程变更的条款，但这些条款必须遵守法律法规的强制性规定。例如，变更后的工程不得违反国家关于工程质量、安全、环保等方面的强制性标准。
   • 如果变更涉及重大设计修改或影响工程结构安全，可能还需要经过相关部门的审批或备案。

4. 实践操作建议：

   • 在签订施工通用合同时，双方应仔细审查工程变更条款，确保条款内容明确、具体、可行。
   • 在合同履行过程中，如发生工程变更，双方应严格按照合同约定的程序进行操作，确保变更的合法性和有效性。
   • 如果因工程变更产生纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以依据合同约定或相关法律法规寻求法律途径解决。

总结来说，施工通用合同中通常包含工程变更的选项，但具体条款和变更程序需依据合同内容以及相关法律法规来确定。在签订和履行合同过程中，双方应密切关注工程变更的相关条款和程序要求，以确保合同的顺利履行和双方权益的保障。如果你在工程变更方面遇到具体问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。