结论前置：针对您提出的“欠钱不还合同到期了3年怎么办”的问题，这主要涉及到诉讼时效和债权实现的问题。以下是我从多个角度为您详细分析的情况和建议。

1. 诉讼时效问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果合同到期后三年内您没有采取任何法律行动来追讨欠款，那么从法律上讲，您可能失去了通过诉讼来强制对方还款的权利。但请注意，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，且存在中断、中止等情形，需具体分析。
   • 例外情况：如果在这三年期间内，您曾向对方主张过权利（如发送催款通知、提起诉讼等），或者对方明确表示愿意还款，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。此外，如果对方一直承认欠款但未履行，也可能构成诉讼时效的中止。

2. 债权实现途径：

   • 协商：尽管诉讼时效可能已过，但您仍可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。有时候，通过友好的沟通，对方可能会愿意履行还款义务。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构可以协助双方进行沟通，促成还款协议的达成。
   • 诉讼（需谨慎）：虽然诉讼时效可能已过，但在某些特殊情况下（如对方未提出诉讼时效抗辩、存在诉讼时效中断或中止的情形等），您仍有可能通过诉讼来追讨欠款。然而，这需要您提供充分的证据来证明您的债权以及诉讼时效的中断或中止。此外，即使胜诉，如果对方没有可供执行的财产，您也可能面临执行难的问题。
   • 其他法律手段：如果对方的行为构成欺诈或其他违法行为，您还可以考虑向公安机关报案或寻求其他法律救济途径。

3. 建议与行动：

   • 收集证据：无论您选择哪种途径来追讨欠款，都需要收集充分的证据来证明您的债权。这包括合同、转账记录、催款通知、对方承认欠款的证据等。
   • 咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，我建议您在采取任何行动之前先咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况为您提供针对性的法律建议和解决方案。
   • 及时行动：如果诉讼时效尚未过期或存在中断、中止的情形，我建议您尽快采取行动来追讨欠款。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而增加您追讨欠款的难度。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理此类问题时，我建议您根据具体情况咨询专业律师的意见，并遵循律师的指导来采取行动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。