在不超速的情况下撞上违规变道车辆，责任认定及处罚需分情况讨论，具体如下：

1. 责任认定原则
   根据《道路交通安全法实施条例》第四十四条，变道车辆需确保安全距离，不得妨碍其他车辆正常行驶。若您未超速且无其他违法行为（如分心驾驶、酒驾等），违规变道车辆通常承担事故主要或全部责任。交警会通过现场勘查、行车记录仪、监控等证据综合判定责任比例。

2. 违规变道方的处罚

   • 行政处罚：根据《道路交通安全法》第九十条，违规变道可能面临警告或20-200元罚款，具体金额由地方规定（如北京罚200元、上海罚100元）。
     
   • 记分处理：若变道行为被认定为“违反禁止标线指示”或“不按规定让行”，可能记3分（《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十一条、第十二条）。
     
   • 事故责任赔偿：违规方需根据责任比例赔偿您的车辆维修费、医疗费等损失（若有人员受伤）。

3. 您的注意事项

   • 保留证据：立即拍照/录像记录现场、对方车牌、变道轨迹，并保存行车记录仪数据。
     
   • 及时报警：由交警出具《事故责任认定书》，这是后续索赔的关键依据。
     
   • 联系保险：若对方拒赔或责任争议大，可通过己方保险公司“代位追偿”或直接起诉对方。

特殊情形提示：若您存在轻微超速（如限速60km/h，实际65km/h），可能被认定“未保持安全车速”，需承担次要责任，但违规变道方仍为主要责任方。具体以交警判定为准。

如有进一步细节（如是否有人伤、变道是否跨越实线等），可随时补充说明，我会为您细化分析。