针对您提出的“个体工商户突然过世没有遗嘱，营业执照过继给妻子公证是否需要父母签字”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，个体工商户的营业执照本质上属于行政许可的范畴，它具有高度的人身依附属性，并不直接等同于可继承的财产。因此，在处理个体工商户营业执照的继承问题时，不能简单地将其视为财产继承。
当个体工商户的经营者去世后，若其没有留下遗嘱，那么其名下的营业执照（即经营权）的继承问题，就需要依据相关法律法规来处理。根据《个体工商户登记管理规定》等相关法规，个体工商户经营者死亡的，其继承人可以依法向登记机关申请变更经营者或者注销该个体工商户。
在申请变更经营者时，通常需要提供以下材料：
- 个体工商户的营业执照；
- 个体工商户经营者的死亡证明；
- 全体继承人的身份证明；
- 全体继承人与经营者的亲属关系证明；
- 全体继承人签署的《个体工商户经营权继承范围确认书》（或类似文件，具体名称可能因地区而异）。
关于是否需要父母签字的问题：
- 如果妻子是经营者的唯一法定继承人（例如，经营者与妻子无子女，且经营者的父母已去世或明确表示放弃继承权），那么在办理经营权继承公证和变更经营者手续时，通常不需要父母签字。
- 如果除了妻子外，还有其他法定继承人（如经营者的子女、父母等），那么所有法定继承人都需要在相关文件上签字，以确认继承范围和变更经营者的意愿。在这种情况下，如果父母是法定继承人之一，那么他们的签字就是必要的。
特殊情况处理：
- 如果存在多个继承人且无法就继承问题达成一致意见，那么可能需要通过法律途径（如诉讼）来解决争议。
- 在某些地区或特定情况下，可能还需要提供其他额外的证明材料或满足特定的条件才能办理经营权继承和变更手续。
建议：
- 在处理此类问题时，建议您先咨询当地的市场监督管理部门或公证处，了解具体的办理流程和所需材料。
- 如果可能的话，尽量与其他法定继承人协商并达成一致意见，以避免不必要的法律纠纷和麻烦。
综上所述，个体工商户营业执照的继承问题需要依据相关法律法规来处理，并且是否需要父母签字取决于具体的继承情况和法定继承人的数量。希望以上解答能对您有所帮助。