结论：针对您提出的“欠钱七八年，现孩子要结婚用钱怎么要”的问题，您可以通过友好协商、发送催款通知、提起诉讼或申请支付令等多种方式来追讨欠款。以下是对这些方式的详细分析：

一、友好协商

1. 尝试沟通：首先，您可以尝试与欠款人进行友好沟通，了解其还款意愿和还款能力。在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以解决问题为目标。
2. 制定还款计划：如果欠款人表示愿意还款，但目前资金紧张，您可以与其协商制定一个合理的还款计划，明确还款金额、还款期限等，以便双方都能接受。

二、发送催款通知

1. 书面催款：如果友好协商无果，您可以向欠款人发送书面催款通知，明确欠款金额、欠款时间、还款期限等，并要求欠款人在一定期限内还款。书面催款通知可以作为后续法律程序的证据。
2. 保留证据：在发送催款通知时，务必保留好相关证据，如邮寄凭证、短信记录、电子邮件等，以证明您已经履行了催款义务。

三、提起诉讼

1. 诉讼条件：如果欠款人拒绝还款，且您有充分的证据证明欠款事实，您可以向法院提起诉讼，要求欠款人还款。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。不过，如果在这期间您有向对方催款，诉讼时效会重新计算，所以您仍有可能通过法律途径追讨欠款。
2. 准备证据：在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录、催款通知等，以证明欠款事实和您的催款行为。
3. 诉讼流程：提起诉讼后，法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，欠款人需要在规定期限内履行还款义务。如果欠款人拒不履行，您可以向法院申请强制执行。

四、申请支付令

1. 支付令条件：除了提起诉讼外，您还可以向法院申请支付令。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合一定条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
2. 申请流程：申请支付令时，您需要提交申请书、相关证据等材料。法院在受理申请后，会进行审查，并在一定期限内发出支付令。如果欠款人在规定期限内没有提出异议并履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个追讨过程中，务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
2. 合法合规：在追讨欠款时，务必遵守法律法规，不得采取非法手段进行追讨，如威胁、恐吓、暴力等。
3. 及时行动：如果发现欠款人有逃避债务的行为，如转移财产、隐匿行踪等，您应及时采取法律措施进行追讨，以免错过最佳时机。

最后建议：针对您孩子即将结婚需要用钱的情况，我建议您尽快采取行动追讨欠款。如果欠款金额较大或欠款人态度恶劣，我建议您咨询专业律师（即我本人，唐锐律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以便更好地维护您的合法权益。