结论：偷虾被罚款200元，这通常属于行政处罚，不会留下刑事案底。关于“几年能消除”的问题，行政处罚记录本身并不存在一个法定的“消除”期限，但相关记录在特定条件下可能不会被公开查询或影响个人生活。

详细分析：

1. 处罚性质：

   • 偷虾行为，如果情节轻微，不构成犯罪，那么通常会被公安机关依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚，如罚款。在此情况下，罚款200元即属于行政处罚的一种。
   • 行政处罚与刑事处罚不同，行政处罚不会留下刑事案底。刑事案底是指因犯罪行为被法院判处刑罚后留下的记录。

2. 案底问题：

   • 由于偷虾被罚款200元属于行政处罚，因此不会留下刑事案底。这意味着，在一般的背景调查或信用查询中，这一记录不会被作为犯罪记录来对待。

3. 记录消除问题：

   • 行政处罚记录本身并不存在一个法定的“消除”期限。这些记录通常会被保存在公安机关的内部系统中，用于后续的治安管理或案件调查。
   • 然而，根据相关规定，行政处罚记录在一定条件下可能不会被公开查询或影响个人生活。例如，对于某些轻微的行政处罚，如果个人在后续表现良好，没有再次违法，那么这些记录可能不会对个人产生长期影响。
   • 另外，如果个人需要开具无犯罪记录证明等文件，由于行政处罚不属于犯罪记录，因此通常不会影响这些文件的开具。

4. 特殊情况：

   • 如果偷虾行为情节严重，构成了犯罪（如盗窃罪），那么就会被法院判处刑罚，留下刑事案底。这种情况下，案底将长期存在，并可能对个人产生重大影响。
   • 但根据您描述的情况，偷虾被罚款200元，显然不属于犯罪行为，因此无需担心刑事案底的问题。

建议：

• 如果您对行政处罚记录有进一步的疑问或担忧，可以咨询当地公安机关或法律专业人士，了解具体的记录保存和查询规定。
• 在日常生活中，遵守法律法规，避免违法行为，是维护个人声誉和避免不必要麻烦的最佳方式。

如有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，提供专业的法律建议。