结论：借款合同中原本约定无担保，但后续又签订了担保合同的，担保合同的效力需根据具体情况判断，一般情况下，只要担保合同符合法定成立要件，是有效的。以下是对此问题的详细分析：

一、担保合同的成立要件

1. 双方真实意思表示：担保合同的成立需要担保人和债权人双方的真实意思表示。这意味着，担保人必须明确表示愿意为借款人的债务提供担保，债权人也必须接受这一担保。

2. 书面形式：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同应当采用书面形式。这有助于明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生。

3. 担保人签字或盖章：担保合同上必须有担保人的签字或盖章，这是表明其愿意承担担保责任的重要证明。如果担保人未在担保合同上签字或盖章，则无法认定其与债权人达成了担保的合意，担保合同因此不成立（但存在事后追认等特殊情况，下文详述）。

二、后续签订担保合同的效力

1. 一般情况下的有效性：在借款合同原本约定无担保的情况下，如果后续双方又签订了担保合同，并且该担保合同符合上述成立要件，那么该担保合同是有效的。它独立于借款合同存在，为借款人的债务提供了额外的保障。

2. 特殊情况下的无效性：

   • 担保人未签字或盖章：如果担保人未在担保合同上签字或盖章，且没有事后追认等特殊情况，那么该担保合同无效。
   • 主合同无效导致担保合同无效：虽然本题中借款合同原本有效（只是未约定担保），但如果后续因某种原因借款合同被认定无效，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同作为主合同的从合同，也将随之无效（但法律另有规定的除外）。不过，这一情形与本题的核心问题关系不大，因为本题关注的是借款合同有效但原本未约定担保的情况下后续签订担保合同的效力。

3. 事后追认的特殊情况：在某些情况下，如果担保人虽未在担保合同上签字或盖章，但事后通过书面或其他方式明确表示愿意承担担保责任，且该表示符合法律规定的合同成立要件，那么可以认为担保合同成立并有效。然而，这种情况较为罕见且需要严格的证据支持。

三、法律建议

1. 确保担保合同符合法定成立要件：在签订担保合同时，务必确保担保人签字或盖章，并采用书面形式明确双方的权利和义务。

2. 谨慎对待事后追认：如果担保人未在担保合同上签字或盖章，但事后表示愿意承担担保责任，务必要求其出具书面证明，并明确担保的范围、期限等关键条款。

3. 咨询专业律师：在涉及担保合同等复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

示例：假设甲向乙借款100万元，双方签订了借款合同但未约定担保。后来，甲找到丙作为担保人，并与乙签订了担保合同。如果丙在担保合同上签字或盖章，并且该担保合同符合法定成立要件，那么该担保合同是有效的。如果甲未能按时还款，乙有权要求丙承担担保责任。

总结：借款合同中原本约定无担保但后续又签订了担保合同的，担保合同的效力需根据具体情况判断。在一般情况下，只要担保合同符合法定成立要件，就是有效的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。