结论：在打架和解并已经赔偿500元后，对方是否还可以找理由向你要求赔钱，这主要取决于和解协议的效力、赔偿范围以及后续是否出现新情况。以下是对此问题的详细分析：
一、和解协议的效力
有效和解协议：如果双方已经签订了书面和解协议，并且该协议明确约定了赔偿金额、赔偿范围以及双方的权利义务，且该协议不违反法律法规的强制性规定，那么该协议是具有法律效力的。在这种情况下，如果对方再找理由要求你赔钱，你可以依据和解协议进行抗辩，拒绝对方的额外要求。
无效或可撤销和解协议：如果和解协议存在欺诈、胁迫、显失公平等情形，或者协议内容违反法律法规的强制性规定，那么该协议可能是无效或可撤销的。在这种情况下，对方有可能通过法律途径要求重新确定赔偿金额或范围。但这种情况相对较少，且需要对方提供充分的证据来证明和解协议存在无效或可撤销的情形。
二、赔偿范围
已涵盖的赔偿：如果和解协议中已经明确涵盖了因打架造成的所有损失，包括但不限于医疗费、误工费、营养费等，并且你已经按照协议约定支付了赔偿金额，那么对方通常不能再就同一事项要求你赔钱。
未涵盖的赔偿或后续损失：如果和解协议中未明确涵盖某些损失，或者后续出现了新的损失（如因打架导致的后遗症等），那么对方有可能要求你承担这些未涵盖或后续出现的损失。但这种情况需要对方提供充分的证据来证明这些损失与打架行为之间存在因果关系，并且这些损失是合理的、必要的。
三、后续新情况
新出现的伤情或损失：如果在和解后，对方出现了新的伤情或损失，且这些伤情或损失与打架行为之间存在因果关系，那么对方有可能要求你承担这些新出现的伤情或损失的赔偿责任。但同样，对方需要提供充分的证据来证明这些伤情或损失与打架行为之间的因果关系。
对方恶意索赔：如果对方在和解后恶意索赔，试图通过不正当手段获取更多利益，你可以拒绝对方的额外要求，并保留通过法律途径维护自己合法权益的权利。
四、法律建议
保留和解协议：无论和解协议是书面还是口头形式，都建议尽量保留相关证据，如书面协议、录音录像等，以便在需要时证明和解协议的内容和效力。
谨慎对待后续要求：如果对方在和解后再次要求你赔钱，你应该谨慎对待，并仔细审查对方的要求是否合理、合法。如果对方的要求缺乏依据或存在恶意索赔的嫌疑，你可以拒绝对方的要求，并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
咨询专业律师：如果你对和解协议的效力、赔偿范围或后续新情况存在疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
总结来说，在打架和解并已经赔偿500元后，对方是否还可以找理由向你要求赔钱，取决于和解协议的效力、赔偿范围以及后续是否出现新情况。如果你对这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。