结论：棋牌室老板被抓是否会判刑，取决于其经营行为是否构成犯罪。若仅是合法经营，则不会判刑；若涉及赌博等犯罪行为，则可能面临刑事处罚。
一、合法经营的情况
合法经营的定义：
- 棋牌室需依法办理营业执照、税务登记等合法经营手续。
- 仅收取正常的场地费、服务费等合理费用。
- 参与人员以娱乐为目的进行小额金钱输赢的活动，不构成赌博。
合法经营的法律后果：
- 在这种情况下，棋牌室老板不会面临刑事责任，因为其经营行为并未违反刑法规定。
二、涉及犯罪的情况
可能涉及的刑事犯罪：
- 开设赌场罪：若棋牌室以营利为目的，组织多人进行赌博活动（如设定赌博方式、提供赌博工具），且达到法定情节标准（如抽头渔利数额累计5000元以上，赌资数额累计5万元以上，或参赌人数累计20人以上），则可能构成开设赌场罪。根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 聚众赌博罪：若棋牌室老板以营利为目的，组织3人以上赌博，并满足上述任一情节标准，也可能构成聚众赌博罪。同样根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条，聚众赌博的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 其他犯罪：如棋牌室老板还涉及偷税漏税、容留他人吸毒等违法行为，同样可能触犯刑法，面临相应的刑事处罚。
涉及犯罪的法律后果：
- 若棋牌室老板的经营行为涉嫌构成上述犯罪，将可能被依法追究刑事责任，面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金的处罚。
三、法律建议
合法合规经营：
- 棋牌室老板应严格遵守相关法律法规，确保经营活动的合法性。这包括依法办理经营手续、合理收费、不组织赌博活动等。
加强监管与自律：
- 老板应加强对棋牌室内活动的监管，一旦发现赌博行为，应立即制止并报告公安机关。同时，也应加强自律，不参与或组织任何形式的赌博活动。
了解法律后果：
- 棋牌室老板应充分了解涉及赌博等犯罪行为的法律后果，以便在经营过程中时刻保持警惕，避免触犯法律。
及时寻求法律帮助：
- 若棋牌室老板因经营行为涉嫌犯罪而被抓，应及时向我咨询，以便了解具体的法律情况和应对策略。我将根据案件情况，为当事人提供准确的法律建议和分析，并制定合适的辩护策略。
总结：棋牌室老板被抓是否会判刑，关键在于其经营行为是否构成犯罪。合法经营的棋牌室老板无需担心法律问题，而涉及赌博等犯罪行为的棋牌室老板则将面临严重的法律后果。因此，建议棋牌室老板务必遵守法律法规，确保经营活动的合法性与安全性。如有任何法律疑问或纠纷，可直接向我咨询。