在解答您的问题之前，我们首先要明确“定金”与“订金”在法律上的不同含义和性质，因为这两者是经常被混淆且与退款问题紧密相关的概念。

定金： “定金”是一个规范的法律概念，它作为合同的一种担保形式，旨在确保合同的订立、生效或履行。定金的退还遵循严格的法律规则，即定金罚则。具体来说：

• 如果因为给付定金的一方原因导致合同不能履行，那么已交付的定金是不予返还的。
• 如果因为收受定金的一方原因导致合同无法履行，那么收受定金的一方需要双倍返还已收的定金。

订金： 与“定金”不同，“订金”并不是一个严谨的法律概念，它通常被视为交付的预付款，并不具有与“定金”相同的担保性质。在大多数情况下：

• 如果买卖双方没有特别的约定，订金是可以全额退还的。
• 但是，如果给付订金的一方给对方造成了损失，对方可以要求承担损害赔偿。
• 反之，如果支付订金的一方要求对方返还订金，并且对方没有合理的理由拒绝，那么订金是可以退还的，同时支付订金的一方还可以要求对方赔偿违约损失（如果有的话）。

关于您的问题： “哪个定金的定字是可以退的？” 实际上，这里的表述可能有些混淆。在严格的法律意义上，“定金”本身并不是“可以退”或“不可以退”的简单二元选择，而是取决于合同履行的情况和违约方的确定。然而，如果您是在询问哪种类似于“定金”的款项在特定条件下更容易退还，那么“订金”更符合这一描述，因为它通常被视为预付款，并不具有定金的担保性质。

总结与建议：

1. 在签订任何涉及款项支付的合同时，务必明确区分“定金”和“订金”，并了解它们的法律后果。
2. 如果您希望款项在特定条件下能够退还，建议与对方明确约定使用“订金”而非“定金”，并在合同中详细规定退款的条件和流程。
3. 在任何交易中，保留好相关的付款凭证和合同文件，以便在出现争议时能够维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。