在打击“黑车”（即非法营运车辆）的过程中，执法部门需要收集充分的证据来确保处罚的合法性和有效性。以下是关于抓黑车所需证据的详细解答：

一、人证

1. 乘客证言：乘客是非法营运行为的直接参与者，他们的证言是证明车辆非法营运的关键证据。乘客可以提供乘坐该车辆的时间、地点、交易记录（如支付凭证）等信息，并出面证明确实乘坐过该车辆。

2. 目击者证言：除了乘客外，其他目击者也可能提供有价值的证据。例如，有人可能看到车辆在特定地点揽客或进行交易，他们的证言可以作为辅助证据。

二、物证

1. 车辆本身：现场查处的汽车是非法营运的直接物证。执法人员会拦截可疑车辆，并对其进行详细检查，包括车辆外观、内部设施、行驶证等，以确认车辆是否具备合法营运资格。

2. 交易记录：如果乘客或司机能够提供交易记录（如现金支付、电子支付凭证等），这些记录可以作为证明非法营运行为的重要物证。

三、其他证据

1. 监控视频：城市道路监控摄像头可以记录车辆的行驶轨迹和运营行为。执法部门可以通过分析监控视频，锁定频繁揽客、停留的嫌疑车辆，并作为证据使用。

2. 大数据分析：执法部门可以整合交通、公安等多部门数据资源，对车辆行驶信息、违法记录等进行大数据分析。通过筛选异常运营车辆，执法部门可以获取更多关于非法营运的线索和证据。

3. 群众举报与便衣侦查：执法部门设立多种举报渠道，鼓励群众提供“黑车”线索。同时，便衣执法人员有时会乔装成普通乘客，上车收集非法营运的证据。这些举报和侦查活动也可以为执法部门提供有价值的证据。

四、法律依据与处罚

在收集到充分证据后，执法部门将依据《中华人民共和国道路运输条例》等相关法律法规对非法营运行为进行处罚。处罚措施包括责令停止经营、罚款、没收违法所得等，构成犯罪的还将依法追究刑事责任。

总结与建议

打击“黑车”需要执法部门采取多种方式和手段来收集证据，包括人证、物证以及其他相关证据。同时，执法部门还应加强宣传教育，提高市民对非法营运危害性的认识，并鼓励合法营运车辆驾驶员参与监督。作为市民，我们也应积极配合执法部门的工作，选择合法营运车辆出行，共同营造一个安全、有序的交通环境。如果您发现身边有非法营运行为，可以通过合法渠道向执法部门举报。