关于“先开收据后付款”的备注写法，建议如下：

1. 明确交易顺序与付款条件
   在收据的备注栏中，需清晰写明“本收据为预开凭证，实际付款尚未完成。买方承诺于[具体日期/条件，如“验收合格后3个工作日内”]支付全部款项，金额为人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]）。付款后，卖方应另行开具正式发票/收据。”
   目的：避免因付款时间争议导致收据被误认为“已付款凭证”，同时固定双方对付款义务的约定。

2. 标注收据性质与法律效力
   可补充：“本收据仅证明卖方已收到买方关于[交易标的，如“货物/服务”]的付款承诺，不作为实际收款依据。若买方未按约定付款，卖方有权依据本备注追究违约责任。”
   目的：防止收据被单方面解释为“付款完成”的证据，尤其在纠纷中维护卖方权益。

3. 约定违约责任（可选）
   若双方协商一致，可增加：“若买方逾期付款，每逾期一日，应按未付金额的[比例，如0.05%]支付违约金；逾期超过[天数，如15日]的，卖方有权解除合同并要求赔偿损失。”
   目的：通过明确违约后果，督促买方履约，同时为卖方主张权利提供合同依据。

4. 保留修改与补充条款的空间
   最后可注明：“本备注内容经双方确认后生效，与收据正文具有同等法律效力。未尽事宜，可另行签订补充协议。”
   目的：为后续协商留有余地，避免因条款遗漏引发争议。

注意事项：

• 收据需由卖方盖章或签字确认，买方亦应签字或盖章表示认可备注内容。
  
• 若交易金额较大，建议将备注内容转化为书面合同条款，而非仅依赖收据备注。
  
• 根据《民法典》第490条，合同成立时间以双方达成合意为准，备注内容本质是合同条款的补充，需确保不违反法律强制性规定（如违约金过高可能被调整）。
  

如有具体交易场景或条款细节需要调整，可进一步向我说明，我会协助完善。