面对合作伙伴偷偷吃回扣的情况，您首先需要明确的是，这种行为可能构成违法甚至犯罪，具体取决于回扣的性质和金额等因素。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：

1. 法律定性角度：

   • 商业贿赂：如果合作伙伴在业务往来中，为了获取不正当利益而给予您或您公司相关人员回扣，这可能构成商业贿赂。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规，商业贿赂是违法的，并可能受到行政处罚或刑事追究。
   • 职务侵占或贪污：如果回扣被您公司内部人员非法占有，且金额较大，可能构成职务侵占罪或贪污罪（如果涉及国家工作人员）。这同样需要承担刑事责任。

2. 应对措施角度：

   • 收集证据：首先，您需要收集足够的证据来证明合作伙伴存在吃回扣的行为。这可能包括合同、发票、银行转账记录、聊天记录等。证据的充分性和合法性对于后续的法律行动至关重要。
   • 内部调查：如果怀疑是公司内部人员与合作伙伴勾结，您应启动内部调查程序，查明事实真相，并依据公司规章制度对涉事人员进行处理。
   • 法律途径：根据证据情况，您可以考虑通过法律途径解决。如果回扣行为构成犯罪，您可以向公安机关报案；如果构成违法但尚未构成犯罪，您可以向市场监管部门举报或提起民事诉讼要求赔偿损失。

3. 预防措施角度：

   • 完善合同条款：在未来的合作中，您应在合同中明确禁止任何形式的回扣行为，并约定相应的违约责任和赔偿条款。
   • 加强内部管理：建立健全的内部控制制度，加强对业务往来和财务管理的监督，防止内部人员与合作伙伴勾结谋取私利。
   • 培训与教育：定期对员工进行法律知识和职业道德培训，提高他们的法律意识和职业道德水平，减少违法违规行为的发生。

4. 具体操作建议：

   • 立即停止合作：在确认合作伙伴存在吃回扣行为后，您应立即停止与其的合作，以避免进一步的损失。
   • 协商解决：如果可能的话，您可以尝试与合作伙伴进行协商，要求其退还回扣并赔偿损失。但需注意保留协商过程中的证据，以防对方反悔。
   • 寻求法律援助：在处理此类复杂法律问题时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等全方位的法律服务，帮助您更好地维护自身权益。

最后，需要强调的是，面对合作伙伴吃回扣的问题，您应保持冷静和理性，依法依规进行处理。切勿采取过激行为或私下解决，以免引发更大的法律风险和纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。