核心结论：若饭店收了两次费用，消费者可先与饭店协商解决；协商不成，可向消费者协会投诉或向市场监督管理部门举报；若涉及金额较大或造成其他损失，还可通过法律途径解决。以下是具体分析：

1. 与饭店协商
   • 协商目的：消费者首先可以尝试与饭店进行友好协商，明确指出饭店重复收费的问题，要求饭店退还多收的费用。这种方式成本较低，效率较高，如果饭店是因疏忽或系统错误导致重复收费，通常会积极配合退款。
   • 协商技巧：在协商过程中，消费者要保持冷静和理性，提供相关证据，如消费凭证、付款记录等，以证明饭店确实存在重复收费的行为。同时，明确表达自己的诉求，即要求全额退还多收的费用。
2. 向消费者协会投诉
   • 投诉依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有公平交易的权利，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。饭店重复收费的行为侵犯了消费者的公平交易权，消费者有权向消费者协会投诉。
   • 投诉流程：消费者可以拨打当地消费者协会的投诉电话，或者通过消费者协会的官方网站、微信公众号等渠道进行投诉。在投诉时，要详细说明投诉的事实、理由和诉求，并提供相关证据。消费者协会会对投诉进行调查核实，并协调饭店解决问题。
3. 向市场监督管理部门举报
   • 举报依据：市场监督管理部门负责对市场经营行为进行监督管理，饭店重复收费的行为可能违反了相关的市场监管法律法规，如《中华人民共和国价格法》等。消费者可以向市场监督管理部门举报饭店的违法行为。
   • 举报方式：消费者可以拨打12315市场监管投诉举报热线，或者通过全国12315平台进行举报。在举报时，要提供饭店的名称、地址、重复收费的具体情况等信息，并附上相关证据。市场监督管理部门会对举报进行调查处理，并对违法经营者依法予以处罚。
4. 通过法律途径解决
   • 适用情况：如果饭店拒绝退款，且消费者协会和市场监督管理部门的协调处理未能解决问题，或者重复收费涉及金额较大，给消费者造成了其他损失，消费者可以考虑通过法律途径解决。
   • 具体方式：消费者可以向人民法院提起民事诉讼，要求饭店退还多收的费用，并赔偿因重复收费给消费者造成的损失，如利息损失、交通费、误工费等。在诉讼过程中，消费者要提供充分的证据证明饭店的侵权行为和自己的损失情况。